4種の点心食べ比べ！
用宗港傍の広東料理店！
駿河区用宗、用宗漁港の近くにある、四大中華のひとつ【広東料理】の専門店。日本でも馴染み深い中華の定番から、本場の料理まで幅広く揃っています！
以前は葵区研屋町で営業されていましたが、2018年2月に用宗へ移転。席数も多く、2階は宴会場としても対応。カウンター席もあるので一人でも気軽に利用できます！
静岡市の海の幸【しずまえ】食材にこだわった料理も多いそう。今回はランチの名物メニュー、蒸し点心4種の食べ比べセットをいただきました！
店舗紹介
広東料理 棗：雰囲気
用宗港西側の交差点より北へ向かって、2本目の交差点を右折してすぐの立地。朱色の壁が特徴の四角いビルが棗さんです。
正面からの写真なので隠れちゃってますが、中央の看板も道沿いから目立っています。駐車場は左隣と斜め向かいに17台分あります。
以前は別の老舗中華料理店だった建物で、店内もほぼそのまま使用されているそうです。カウンター7席・テーブルは座敷もあり、1階は全部で50席分・2階35席とのこと。
静かめなBGMが流れ、厨房は離れているので町中華とは違った雰囲気ですね。
広東料理 棗：メニュー
ランチは今回のお目当て・点心セットの他、ラーメンや一品料理メインの定食・コースと揃っており、季節の麺料理も。単品は腸粉など珍しい広東式点心もありました。
麺類とご飯ものは中華の定番メニュー中心に、点心が名物とのことで幅広くオリジナルな品も。一品料理も定番から本格広東料理まで幅広く揃っています。
ランチ点心セット
人気の点心セット。彩り4種のオリジナル蒸し点心に、炒飯は小さく見えますが深皿で量もあり、卵入りの中華スープとデザート杏仁豆腐付きです！
4種の点心食べ比べ
左【もち米焼売】豚肉・玉ねぎ・人参のシンプルなあんをもち米で包んだ新食感焼売。
お肉がプリプリな弾力食感で、肉団子とつくねの間のようなバランス。そこにもち米特有のもっちり＆ねっとり感で、何層もの食感の変化が楽しい仕上がり。
噛んでたっぷり旨味が口に広がり、玉ねぎや人参の甘さも効いた味わい深い逸品です！
右【ニラ入り蒸し餃子】海老・タケノコのあんをニラを練り込んだ皮で包んだ餃子。
海老のプリプリとした食感に、プルっと柔らかい皮でもっちり！ニラの風味がかなり強めでスタミナ感抜群、エビの甘み・磯の香りもマイルドに広がりコクを感じます。
左【日本一のシュウマイ】豚肉・海老・干し椎茸がたっぷり詰まった焼売。
こちらも肉肉しく弾力強め、そこに海老のプリプリ感が加わり、Wな食感と風味が最高！旨味もジュワっと漏れ出しジューシー！
皮は他より柔らかめで、モチモチながらあっさりいただけます。
右【海鮮シュウマイ】海老・イカ・タケノコ・人参の半月状な焼売。
細かめに刻まれた海老のプリプリ感は今回の中で一番！風味も抜群で自然な甘みがふんわり広がり、とにかく海老＆海老！といった存在感。
皮は柔らかすぎずやや硬さの残る仕上がりで、海老の食感を引き立てていました。
香ばしさ抜群な炒飯
油の香ばしさとチャーシューの旨味・甘みが風味豊かに効いた、シンプルながらコク深く味わえる炒飯。ガッツリではありませんが、お茶碗一杯分以上の量はあり。
パラパラと粒が解れつつも油をほどよく纏っており、しっとり系とどちらにも偏らない絶妙なバランス。ネギのシャキシャキ・チャーシューのコロコロ食感も楽しいです！
スープとデザートも
あっさりめに中華出汁が効いた定番の卵スープ。玉ねぎと卵の甘みも効いて、胡椒など辛味は入っていない優しい味わい。じんわり温まります。
ぷるんと掬って滑らかに溶ける、風味は本格的なタイプで甘みも強めですが、フルーツ風味のシロップでさっぱり美味しくいただけました！
点心食べ比べに炒飯もいただける個性あるランチをお手頃価格で！ぜひお試し下さい！
店舗情報
| 店名 | 広東料理 棗（なつめ） |
|---|---|
| 住所 | 〒421-0122 静岡市駿河区用宗2丁目13-19 |
| 連絡先 | 054-204-5388 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | JR用宗駅より徒歩10分 |
| 定休日 | 月曜の夜・火曜日 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～20:00 ※月曜日は昼のみ営業または休みの日もあり |
| 詳細 |
