『一空』静岡・紺屋町の博多ラーメン店で夏限定冷やし担々麺！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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静岡駅チカ人気ラーメン店で
夏限定の冷やし担々麺！

葵区紺屋町、静岡駅からもほど近い博多豚骨ラーメン店。ほぼ無休＆朝から営業している、いつでも気軽にラーメンが楽しめるお店です。

メインは豚骨ですが、季節限定の変わり種や特盛も可能なガッツリつけ麺なども提供しています。毎月19日の【一空の日】は豚骨ラーメン＆まぜそばがワンコイン！

SNS投稿で替え玉やデザートがもらえたりと、豊富な特典やサービスも揃った人気店。今回は夏限定の冷やし担々麺目当てに訪問しました！

筆絵でマグロが描かれた青いタペストリーと店名提灯が目印。静岡駅西口から浮月楼がある通り沿い2つ目の交差点を右に折れてすぐの立地です。

店内は厨房を囲うL字カウンター7席分と、奥にはテーブル席があるみたいです。BGMにはYOASOBIやずとまよが流れてカジュアルな雰囲気ですね。

メインは豚骨ラーメンなので、トッピングにごまと紅ショウガが用意されていました。

Twitterアカウントフォローで選べる有料トッピングがもらえたり、写真投稿で替え玉 or アイス無料サービスのポップも貼りだされています。

醤油・味噌・豚骨それぞれトッピング別に揃っており、まぜそばは大盛無料。大盛は麺600gだそうでだいぶガッツリですね。900gの特盛もあるみたい。

まぐろ丼も名物のようでお得なセットも。他にもセット丼が揃っており、単品ボリュームのものもあります。ランチはライス無料。19日と5の付く日は替え玉50円です。

2021年7月より開始した7:00～9:00の朝ラーメンは、醤油 or 塩ラーメンに食べ放題の玉子かけご飯が付いて750円とのことでした。

ポップで紹介された限定メニューやオススメ品。サウナしきじの湧水を使用した醤油ラーメンもここだけの逸品ですね。

今回のお目当て・冷やし担々麺！食券は担々麺で購入して、渡す際に冷やしでと頼みます。ごはんはランチ限定の無料サービス・SNSフォローで味玉も貰い豪華セットに！

豆乳とラー油に分かれたスープをたっぷりの肉みそやネギ・チンゲン菜とまぜて完成です。肉の旨味がクリーミーな豆乳スープに混ざり合います。

ラー油もかなり辛めで辛い成分が一気に口に入るので、豆乳部分とよく混ぜましょう。スープも麺もしっかり冷えているので辛さも相まってとてもすっきりした飲み口。

このままでもごま風味がよく効いたコク旨な味わいですが、カウンターにある追加のゴマをどっさり乗せてもさらに風味豊かに。

麺は豚骨ラーメン系の細麺で、冷たいのもあって『ばりかた』程度の茹で加減。コリコリっと弾力があります。スープは粘度があるのでしっかり絡みました。

ずるずるっと啜れて、食欲の湧きにくい日でもこれなら完食できそうな夏にピッタリの味。スープと肉みそは結構余るので替え玉やごはんにかけるのもオススメです。

味付けさっぱりな味玉もスープを絡めてご飯のおかずに。トッピングまで逸品揃いの満足ランチになりました！夏にピッタリな冷やし担々麺、是非お試しください！

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