本場の鉄板料理を気軽に！
ランチもお得なお好み焼き店！
葵区川合、2014年にオープンした鉄板料理専門店。麺が選べる広島のお好み焼きをはじめ、焼きそばや肉・魚介の鉄板焼きなど豊富なラインナップで揃っています。
お昼はサラダやドリンク付きランチセットのボリューミーなお好み焼きや、鉄板料理以外の定食メニューも充実した便利でお得なランチ営業。
夜は鉄板焼きおつまみとお酒を楽しむ居酒屋としても人気。スポーツグッズに囲まれた店内で、オープンキッチンの大きな鉄板調理を眺めるライブ感も楽しめます！
店舗紹介
広島直送鉄板料理ともぞう：雰囲気
旧北街道沿いのレトロなペンション風の建物。以前の洋食店だった建物をそのまま使っているみたいです。店舗の左側に4台分駐車スペースがあります。
大きな鉄板のオープンキッチンを囲んだカウンター席を中心に、テーブル席が間隔広めに並んだ店内。カウンター8席・4人掛けテーブル3・2人掛け2。無料Wi-Fiあり。
壁にはズラッと並んだメニューボード＆沢山の広島東洋カープグッズ、エスパルスグッズも少し。店内BGMも流行りのJ-POPやアニソンとカジュアルな雰囲気です。
カウンター席はテーブルと同じ高さの鉄板が目の前にあり、鉄板料理はライブ調理を見ながら出来立てを鉄板上でそのままいただけます！テーブル席は鉄板皿での提供です。
広島直送鉄板料理ともぞう：メニュー
メインの『広島お好み焼き』はシンプルな基本系にお好みの有料トッピングで豪華にしていく形。その他オリジナルトッピングが乗った品も複数揃っています。
お好み焼きはどれも麺が入っており、パリパリやふんわり食感などや、焼きそばではなくうどんと全6種の麺から選択可能。増量と逆に半玉や無しのオプションもあります。
ランチタイムはお得なセットや、お好み焼きも夜よりお手頃価格＆トッピングがALL100円で追加可能。焼きそばやその他一品料理もサービス価格になっています。
オリジナルお好み焼き系は名物のともぞう焼きのみだったりと、メニュー全体から制限はされているものの、かなり豊富なラインナップをお得にいただけます。
鉄板で焼かなそうな食事処の定番系で揃った定食ランチもありました。各種ご飯大盛無料、お好み焼きと同じくドリンク・デザートセットが付けられます。
主食以外も鉄板焼きの逸品揃い。お肉も魚介も豊富に揃っています。シェア前提じゃないと色々試せなそうなボリューム感なのでグループで利用したいところ。
広島名物の牡蠣料理や居酒屋定番おつまみ、宴会コースも揃っています。
ともぞうのガッツリ鉄板料理
名物・ともぞう焼き
こちらは名物『ともぞう焼き』青ネギがたっぷり乗った厚みのある見た目。ソースは初めからかかっており、追加は卓上にあります。
麺は『ぱりぱり中太麺』を選択。ともぞう焼きの麺増しはランチメニューにはありませんでした。それでも一人で食べればお腹いっぱい、シェアしても良さそうな量ですね。
静岡での一般的？なお好み焼きは、野菜と液状の生地を混ぜて焼く形だと思いますが、広島スタイルは野菜や肉を炒めた素材の上に、焼き麺と卵入り生地の蓋を乗せる構成。
基本素材は鉄板で香ばしく焼き上げた、シャキシャキなキャベツ・もやし・肉。それだけでたっぷり分厚いですが『ともぞう焼き』は更に大葉とイカ天も入っています。
イカ天は生イカの天ぷらではなく、おつまみスルメを揚げたもの。独特な柔らかさにイカの風味が効いたならではの味わい。大葉の香りもよく効いてさっぱり。
揚げたようなパリパリ麺と香ばしい卵生地の蓋、絶妙な甘さのソースで最後まで美味しく野菜をたっぷり食べられる、屋台風なボリューミーな逸品でした！
広島お好み焼き（中）
こちらは定番の広島お好み焼き。通常サイズ（中）の麺は焼きそばで言うハーフくらいの量なので、Wにして1人前といった感じ。野菜が多いのでハーフで充分ですが。
ともぞう焼きのたっぷりネギが無い分シンプルな見た目になっていますが、変わらない分厚さと幅もありますね。こちらは『ふんわり中太麺』を選択。
キャベツ・もやし・豚肉のみでも充分な食べ応え。パリパリ麺はおやつ感ありましたが、ふんわり麺はもっちりお腹に溜まる主食。甘いソースにもよく合います。
具材が多い分上にかかったソースだけではややあっさり目なので、卓上の追加ソースでお好みで調整しましょう。
ソース焼きそば
シンプルな見た目のソース焼きそば。部分的にカリッと焼き上げられ、モチモチ部分とW食感が癖になります。胡椒が効いて香ばしく、鉄板料理の魅力が詰まった逸品！
こちらも味付けはサッパリ目なのでお好み焼きソースを追加しても良いかも。提供はお皿なので鉄板よりは冷めるのが早めです。
汁なし担々麺
広島名物とは知らなかった汁なし担々麺。辛さが選べるので2辛にしてみましたがかなり辛い！濃い目の味付けがされた旨味たっぷりな肉みそが柔らか麺によく絡みます。
卵を混ぜるとクリーミーな風味も追加されますが、それでも辛いので辛さ選択は慎重に。今回はシェアだったので頼みませんでしたが、追い飯もオススメとのことです。
お得なセットも
ランチ限定お得なセット。ドリンク＆サラダは＋150円で追加可能！香ばしい玉ねぎドレッシング、葉物中心にバランスよい量のさっぱりサラダです。
デザートセットはドリンク＆サラダも併せて＋400円。キャラメリゼされた表面パリっと食感のとろけるクリームプリン。濃厚ですが甘さ控えめで食後にピッタリでした！
市内では珍しい広島スタイルのお好み焼きや豊富な鉄板料理が気軽に味わえる名店です。お得なランチから是非お試しください！
店舗情報
| 店名 | 広島直送鉄板料理 ともぞう |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0923 静岡市葵区川合1丁目9-22 |
| 連絡先 | 054-277-9275 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 川合バス停より徒歩1分 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:30～23:30 |
| 詳細 |
