『ウヱルネスカフェ＆八百屋』静岡の和お洒落なオーガニックカフェ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

ウヱルネスカフェ＆八百屋アイキャッチ

大正ロマンに和お洒落な店内で
自然と寄り添うカフェメニューを提供！

葵区車町、2025年9月2日にオープンしたカフェ。お洒落な灯りや正絹など用いた和の空間デザインで、大正時代の銀座のカフェをイメージした内装とのこと。

【免疫力・デトックス力が高まるカフェ】をコンセプトに、オーガニック食材を使用した料理、カフェらしいドリンク・デザートも提供。野菜の販売もされています！

今回はおやつ目的で立ち寄り、どちらもオーガニック食材な、サイフォンで淹れるコーヒー＆プリンアラモードをいただきました！

静岡浅間通りの南側大鳥居前・中町の交差点より、南西へ進んですぐの一車線の通り沿い、レンガが目立つ大羽ロイヤルマンション1階。

玄関前＆店内にはオーガニック野菜・食品も日替りで並び購入可能です。

写真では伝わりきらないと思いますが、全体が大正浪漫な時代を再現というよりは、随所にイメージした装飾が並んでいる印象で、ゆっくり見て回りたくなります。

日替りで担当される三人のスタッフさんの一人、着物をリメイクした小物などの販売を行っている方が、和の空間デザイン担当として店内をプロデュースしたそう。

席数はカウンター4席と4人掛けテーブル1つのみ。天井辺りにも正絹を使用した装飾など個性抜群、スタッフさんもお洒落な和装です！

お冷は【竹千代の水】を汲んできて使用とのこと。スッキリ冷たく軽い口当たりに感じます。葵区大岩の住宅街にある湧き水で、どなたでも無料で汲めるスポットです。

コンパクトなお店ですがメニューはとっても豊富！食事系はおにぎりに、2種の米粉麺を使用した担々麺やパスタ・そば・トーストと幅広く。

デザート系もオーガニック食材使用とのことで、4種のプリンと珈琲ゼリー・アップルパイ、ケーキ系も。ドリンクはカフェらしい定番を地物中心に揃えています。

今回はおやつに立ち寄り、プリンアラモードとサイフォンで淹れるアイスコーヒーをいただきました。器も店内の雰囲気とバッチリ合っていますね！

プリンは清水区由比にて野生に近い環境で育てられた純国産鶏の卵【Nature egg】と、甘味料はココナッツシュガーを使用。フルーツも全てオーガニックとのこと。

大きめの器にたっぷり入ったプリンの上に、滑らかなクリームとシナモン、いずれも瑞々しくフレッシュなブルーベリー・バナナ・リンゴが可愛く乗っています。

プルプルっと固形のまま掬えますが、"かため"系とは違い食感無くふわっと溶けるクリーミータイプ。卵の風味も濃く、自然に過不足無い甘さの濃厚プリンです。

クリームと混ざってよりコク甘に、フルーツの酸味などもそれぞれアクセントに、プリン自体が多めでたっぷり楽しめる1杯でした！

注文を受けてから豆を挽き、目の前でサイフォンを使って淹れた珈琲をたっぷり氷で急冷し、お洒落なグラスで提供。しっかり冷たいです。

色合いは明るいですが、ほろ苦さと濃い香りが程よく広がり、全体的には水の軽さもあってスッキリ感強め。自然な甘みも奥から感じられます。

酸味はほぼなく、後味に香りと苦みがふわっと残るので、朝の目覚めの一杯にも丁度いい味わいですね！プリンとも違和感なく合う美味しさでした。

店名	ウヱルネスカフェ＆八百屋
住所	〒420-0022 静岡市葵区車町12 大羽ロイヤルマンション 1階
連絡先	下記Instagramまで
駐車場	なし
アクセス	新静岡駅より徒歩15分
定休日	日・月・祝（一部営業）
営業時間	11:00〜21:00
詳細	公式Instagram @wellness_cafe_yaoya