カントリーウエスタンな衣類店が
ワインのセレクトショップに！
清水駅前から続くさつき通り沿いの老舗ジーンズショップ『TEXAS』さんが、2017年10月にワインを中心にしたセレクトショップ＆スタンドとしてリニューアルしました。
衣類販売は継続しつつも、お洒落なスタンドでワインやおつまみを提供し、気に入ったワインはボトルで購入も可能です。
昼から様々なワインを楽しめる、清水駅周辺では他に無い貴重なお店ですよ！
店舗紹介
TEXAS：雰囲気
店内がよく見える明るい店頭。シンプルなロゴ看板がお洒落ですね。注文のシステムなどが入口の看板に書かれているのであらかじめご確認ください。
店内はエキゾチズムに溢れたウエスタンな飾りつけでいっぱい。奥に水牛の頭骨まで飾って合って本気度が伺えます。西部劇の世界というよりは西部劇ファンの部屋ですね。
入口から右手側が衣類・手前にジーンズ・左手側にワインセラー・奥にワインスタンドと分かれており、スペースは狭めですがバザールのような楽しさがあります。
コンパクトにまとまって雑多な感じも無く、しっかりオシャレで清潔な店内ですよ。
ワインスタンドは5人ほどが立って利用するスペースのみ。店内中心にテーブルも用意されていますが椅子はありません。
TEXAS：メニュー
ワインメニューは週替わり、毎週金曜日に変更されるとのこと。卓上の表裏メニューと、ワインスタンドの上部に週替わりワインが載っています。
私のように普段ワインを飲まず詳しいくない方は、是非おすすめを聞いて好きなイメージから選んでもらいましょう。
週替わりのオススメ以外にもたくさんのワインが並んでいます。店内で飲んだワインをボトルで買う場合は10％オフで購入できお得ですよ！
卓上にもワインのメニュー。スタンド上に書かれていなかったノンアルコールメニューやホットワインなどもありました。
アミューズブーシュにはガッツリした食事メニューはありませんが、チーズや肉料理などワインに合うおつまみが揃っています。
解説付きでワインをいただきます
シャトー・ムーラン・オー・ラロック
『Ch. Moulin Haut Laroque(シャトー・ムーラン・オー・ラロック) 2013』高級ワインと肩を並べるほどの出来と言われている赤ワインの傑作だそうです。
今週のラインナップでは一番渋い品。お値段も少し張りますが、渋いブドウの皮を噛むことで甘みを感じるようなコクの中の旨味が際立つ逸品です。
Sサイズでもアルコールガツンと来るので悪酔い注意です。
2種の白ワイン
左がイタリアの定番スパークリングワイン『Bocelli Prosecco(ボチェッリ プロセッコ)』右はカリフォルニアワイン『Dear Rich Chardonnay(ディア・リッチ シャルドネ) 』
メニューは基本下に行くほど渋いものとなっているそうで、上二つであるこちらは飲みやすさ重視のワインとのこと。どちらも蔵元の国では定番の品種だそうです。
スパークリングなので泡立っていますが、口当たりはやわらかく果実のさわやかな香りがいっぱいに広がり、確かな飲みやすさ。
辛口だそうですが先ほどの赤ワインと比べてもジュース感覚でガッツリ飲めちゃいそうで、やっぱりスパークリングワインは危険ですね。
アミューズブーシュ
パテ・ド・カンパーニュ
アミューズブーシュ（おつまみ）にパテ・ド・カンパーニュ！
『レバーペーストに白ワインをたっぷり加えて焼き上げた香り高いレバーパテ。スペイン産の熟成シェリー酒を原料としたバルサミコソースを添えて』とのこと。
しっとり肉の旨味が詰まった癖の少ないレバーパテで、赤ワインによく合いました。
ペイザンさんの究極のベーコン
こちらは『ペイザンさんの究極のベーコン』
『和牛にこだわった神戸のステーキハウス【ペイザン】さんの隠れた名品"黒豚のベーコン"スペイン産完熟マンゴーのソースと共に』とのこと。
ベーコンなのに脂くどさが殆どなく、カリッとした焼き具合がジューシー＆肉汁の甘みは高級ステーキにも引けを取らない程です。
チーズの盛り合わせ
手前の白いチーズ『カマンベール・ド・ノルマンディ』カマンベールって地名の事だったのだとここで知りました。一番定番のチーズです。
黒い粒が見えるチーズ『トリュフ入りカマンベール』こちらは混ぜ合わせ、トリュフが入ったカマンベールチーズ。
オレンジ色のチーズ『ミモレット』硬くカラスミのような風味、チーズダニの力で成熟した品だそうです。いずれも濃厚でワインにはピッタリですね。
美味しいおつまみと、様々なワインを気軽に楽しめる名店です！店内の雰囲気も最高なので、是非一度ご利用ください！
店舗情報
| 店名 | TEXAS（テキサス） |
|---|---|
| 住所 | 静岡市清水区江尻東2-1-6 |
| 連絡先 | 054-365-2550 |
| 駐車場 | なし |
| 定休日 | 月曜日/不定休 |
| 営業時間 | 平日 11:00～21:00 金土 11:00～22:00 日祝 11:00～19:00 |
| 詳細 | 公式サイト |
