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『TEXAS』ワインスタンド併設!清水のジーンズセレクトショップ!

カントリーウエスタンな衣類
&ワインのセレクトショップ!

水区のさつき通り沿いの老舗ジーンズショップ『TEXAS』さんが、ワインを中心にしたセレクトショップ&スタンドとしてリニューアルオープン!

ウエスタン&カントリーな衣類販売はそのまま継続!昼から様々なワインを楽しめる周辺では他にないスポットです!

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店舗紹介

TEXAS:雰囲気

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外観

ンプルに店名が掲げられた店頭の大きな窓の中はパーティ会場のようなお洒落で明るい雰囲気!ワイン瓶もたくさん見えていますね!

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入口のパネル

入口のパネルにパネルでお店についての簡単な説明がありますので、初めにご確認ください!

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ブウ部長

TEXASさんは、店長のおじさまショウゾウさんと、ワインソムリエの芥川さん、マスコットのブウ部長の2人+1匹で運営されています。

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お洒落なウエスタン

店内はエキゾチズムに溢れたウエスタンな飾りつけでいっぱい!奥に水牛の頭骨まで飾って合って本気度が伺えます。西部劇の世界というよりは西部劇ファンの部屋ですね。

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店内販売品

入口から右手側が衣類、手前にジーンズ、左手側にワインセラー、奥にワインスタンドという構成!

それぞれのスペースはコンパクトにまとまっており、あまり広くない店内ですが、狭さは感じません!

といっても大人数で利用することは想定していないようで、食事メニューも殆どが一人分のおつまみ等で揃えられています!

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机の上

店内中央に4人掛け机がひとつ。スタンドを除けば飲食スペースはここのみになります。この日はクリスマス近くだったのでその雰囲気に揃えてありますね!

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ワインスタンド

奥にあるワインスタンドも5人ほどのまとまったスペース、凝った改装がされてますね!お洒落!

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貴重なお写真

『TEXAS』さんの先代、亡くなった元店長さんが日本人5人でアメリカへ渡った時の写真らしいのですが、トイガンメーカー『ウエスタン・アームズ』の社長、国本圭一さんがこの写真に写ってる5人のうちの一人だそうです。

というか世代じゃないので全然わからなくて申し訳なかったのですが、その筋の方の間では伝説の人物らしいですね!

TEXAS:メニュー

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メニュー

インメニューは週替わり、毎週金曜日に変更されるとのこと。卓上の表裏メニューと、ワインスタンドの上部に週替わりワインが載っています!

私は普段ワインほとんど飲まない為全く詳しくないので、おすすめを聞いてイメージから選んでもらいました!

解説付きで美味しいワイン!

赤ワイン

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赤ワイン

『Ch. Moulin Haut Laroque(シャトー・ムーラン・オー・ラロック) 2013』高級ワインと肩を並べるほどの出来と言われている赤ワインの傑作だそうです!

今週のラインナップでは一番渋いとのこと、お値段も少し張ります!渋いブドウの皮を噛んでいたら甘みが出てコクの中に旨味を感じる風味!

せっかく良いものをいただいているはずなのに、センスも語彙力もワインの知識も無いのが悔やまれますね~。

白ワイン

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白ワイン二種

のボトルと大きいサイズのグラスがイタリアの定番スパークリングワイン『Bocelli Prosecco(ボチェッリ プロセッコ)』

右のボトルが日本でも人気のカリフォルニアのワイン『Dear Rich Chardonnay(ディア・リッチ シャルドネ) 』だそうです!

メニューでは上から二つですね。下に行くほど渋いものを扱ってるそうなので、上の二つは飲みやすいワインとのこと!

どちらも蔵元の国では定番の品種なのでまずはこちらから!

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ボチェッリ プロセッコ

スパークリングなので泡立っていますが、口当たりはやわらかく、果実のさわやかな香りがいっぱいに広がります!確かに飲みやすい!

白ワインって赤ワインと比べて果実酒のようなフルーツの甘みが飲みやすさの理由なんだと思ってましたが、こちらはそもそも辛口。

それでいて飲みやすいのは初めての感覚でした!お酒の甘さって味覚としての甘みとは違うんでしょうね~勉強しないと!

アミューズブーシュ

パテ・ド・カンパーニュ

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パテ・ド・カンパーニュ

ミューズブーシュ(おつまみ)にパテ・ド・カンパーニュ!

『レバーペーストに白ワインをたっぷり加えて焼き上げた香り高いレバーパテ。スペイン産の熟成シェリー酒を原料としたバルサミコソースを添えて。』だそうです。

ペイザンさんの究極のベーコン

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ペイザンさんの究極のベーコン

ちらは厚切りな、ペイザンさんの究極のベーコン!

『和牛にこだわった神戸のステーキハウス【ペイザン】さんの隠れた名品"黒豚のベーコン"スペイン産完熟マンゴーのソースと共に』だそうです。

ベーコンも肉質の違いがあることは分かってたとは言え、こんなに違うものなのかと。香ばしさ、肉汁の甘みは高級ステーキにも引けを取りません!

チーズの盛り合わせ

 

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チーズの盛り合わせ

前の白いチーズ『カマンベール・ド・ノルマンディ』これがカマンベール(地名)で作られたチーズということらしいです!

黒い粒が見えるチーズ『トリュフ入りカマンベール』こちらは混ぜ合わせ、トリュフが入ったカマンベールチーズ。

オレンジ色のチーズ『ミモレット』硬くカラスミのような風味、チーズダニの力で成熟するとのこと!

どのチーズも今まで食べたチーズとは比べ物にならないくらいの濃厚さ、かつ癖が凄い。これもワインと一緒じゃなきゃな食材ですね!

お土産もあります

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ジュースも

ワインの購入ももちろん可能ですし、ワイン以外のクラフトビールやノンアルコールドリンクも販売されています!

ソムリエの選んだ逸品ぞろい!すべてがおすすめメニューですね!

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店舗情報

店名 TEXAS(テキサス)
住所 静岡市清水区江尻東2-1-6
連絡先 054-365-2550
駐車場 なし
定休日 月曜日/不定休
営業時間 平日 11:00~21:00
金土 11:00~22:00
日祝 11:00~19:00
詳細 食べログ

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