二度揚げベルギースタイル！
昼も夜も気軽にフライドポテト！
葵区七間町、飲食テナントビル【OMACHIビル】の1階に、2020年2月にオープンしたフレンチフライ専門店。5種+αのフライドポテトをメインに提供しています。
日本一のフライドポテトを決めるイベント【Japan French Fries Championship】の2023年度大会で1位に選ばれたことでも話題になりました！
注文を受けてから2度揚げするベルギースタイルで、定番から珍しいカットの変わり種も揃い、10種から選べるディップソースとセットでいただけます！
ポテト単品で小腹やおやつに、ホットドッグやサンドイッチと合わせてランチに、夜はお酒のおつまみにも！時間を問わず楽しめますよ！
店舗紹介
B-FRITES ビーフリッツ：雰囲気
ビーフリッツさんは元々駿府町で店舗営業→イベント出店のみのキッチンカーに変更→OMACHIビルのオープンと共に店舗型も再オープンと10年以上は営業されています。
OMACHIビル店舗は人情通り側の一番左、泊まれる喫茶ヒトヤ堂さんの右隣。外観はシンプルに店内の様子も見える窓張りで、青いロゴ看板が目印です。
ロゴにもあるポテトをつまむ女性のネオンが目立つ店内。左にフレンチフライのショーケースと一体となった注文カウンター。右に2人掛け4つのイートインスペース。
お洒落な内装に加え、BGMにはEDM系の曲が流がれるカジュアルな雰囲気。ポテトケースから取り出すだけでなく二度揚げしての提供の為やや時間はかかりました。
B-FRITES ビーフリッツ：メニュー
定番のフライドポテトタイプ【ビーフリポテト】に、太めなカットのグロスフリッツ・ジャガイモの形を残したジャガフリッツ・手割りフリッツ。
それぞれで使用している芋も異なるこだわりぶり！小さい品種の丸揚げスモールポテトもあります。更に季節や月の限定・おすすめメニューも。
上記のポテトはディップソースが定番8種+月替り2種から選べセットに。100円で追加も可能です。ポテトが2種選べるWフリッツやチキンとのセットも人気ですね。
食事系は店舗正面にあるベーカリー・パンサンジュさんの無添加パンを使ったホットドッグ&サインドイッチ。サラダ&ポテト付きのプレートセットもお得です。
他に単品の肉料理系メニューが3種あり。
デザートは夏季限定ですが、ソフトドリンクもお手頃価格で揃い、アルコールもベルギーのビールやカクテルまで！ポテトと合わせて満喫できます！
今月のおすすめとして限定メニューの提供もあります。ポムフリッツは裏メニューとして提供していると聞いていましたが、今月は表に出ていますね。
2種のフレンチフライ
可愛いポムフリッツ
今月のおすすめよりポムフリッツ。可愛い名前とビジュアルが合致していますが、ポムフリッツ自体はベルギーの定番ポテトの名前とのことで、形はオリジナルだそう。
二度揚げベルギースタイルのビーフリッツさんですが、定番メニューのお芋自体はカナダ・イタリア・北海道産とのことで、ベルギーのお芋を使っているのはこちらのみ！
外側はスナックのように軽いカリッとサクサク食感で、あっさりめな塩気と香ばしさが絶妙。中はホクホク&マッシュポテトのようなクリーミーで滑らかな口当たり。
フライドポテトとしても個性抜群な二層の食感から、芋自体の自然な甘みが口いっぱいに広がり、そのままでも飽きの来ない美味しさです！
レモンタルタルも相性抜群
シャキシャキ食感残る玉ねぎの甘みを中心に、レモンらしい爽やかな酸味も、後味さっぱりなのにコク旨なバランスでまとまったレモンタルタル。
厚みのある揚げ物寄りのポムフリッツには特に相性抜群な印象で、もとよりポテトにもくどさはありませんが、さらにパクパク進む味わいになりました！
1個が食べ応えある大きさで9個分。ディップソースもたっぷり使える量が嬉しい！小腹も満たせる最高のポテトでした！
ジャガフリッツ×アンダルース
こちらは定番メニューのジャガフリッツ×ドライトマトのアンダルーソース。
お芋は【北海こがね】を使用。8等分カットで皮ごと揚げられた、癖なくシンプルにジャガイモらしい風味も満喫できる一品です。
表面は皮含めてカリっと、中はホクホクからのしっとりと食感を残した柔らかさ。香ばしさと甘みも際立ち、ジャガバターを揚げたような印象ですね！
アンダルーソースはトマトの甘酸っぱさにチーズのコクが効いていますが、こちらもタルタルに近い風味にまとまってポテトと相性抜群でした！
店舗情報
| 店名 | B-FRITES（ビーフリッツ） |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0035 静岡市葵区七間町16-7 1F |
| 連絡先 | 054-255-6015（電話予約・注文は現在できません） 公式Instagram @b_frites214 |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | JR静岡駅北口から徒歩15分 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 11:00～19:00（L.O.18:45） |
| 詳細 |
