『ブルーシャトン』静岡駅の洋菓子店でカラフルなクグロフ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

bleu chaton.（ブルーシャトン）アスティ静岡店アイキャッチ

治一郎のヤタローグループが運営
静岡駅改札1分の焼菓子＆ケーキのお店！

葵区黒金町、ASTY静岡の西館に2019年12月にオープンした焼菓子とケーキのお店。テイクアウトのみですが、静岡駅改札から1分のお土産購入にピッタリな立地です！

治一郎のバウムクーヘンで知られる浜松市のヤタローグループが新ブランドとして運営しており、静岡食材とのコラボ商品も！2024年現在店舗はアスティ静岡店のみです。

"シャトン"はフランス語で子猫の意味。猫のように【気ままなお菓子】をコンセプトに、フランス伝統菓子の枠にとらわれ過ぎない個性豊かな品を扱っています！

静岡駅在来線改札より左斜め向かいのサウスストリート内。コンコース側から3軒目と、電車に乗る前のお土産としてもピッタリな好立地！

猫が背を伸ばす可愛いロゴマークが目印です。一番右側にケーキ・中央と左に焼菓子＆ギフト等が並んでおり、ケース越しでの窓口販売のみとなっています。

ケーキは種類少な目ですが、ショコラやモンブランなどの定番から、店名通りな可愛いネコの顔型ケーキも。季節限定の品もあるそうです。

今年は既に受付終了していますが、クリスマスのホールケーキも販売されています。

焼菓子は名物のクグロフ＆カラフルなミニクグロフを中心に、猫型のサブレやクッキー・フィナンシェと、オリジナルも定番も揃ったラインナップ。

ケーキも気になりましたが、帰りも自転車移動なので今回は焼菓子より3種のミニクグロフを買ってみました。

クグロフはフランス・アルザス地方の伝統菓子で、オーストリア・スイスなどでもクリスマスの定番として愛されているそう。今の時期にピッタリですね！

ブルーシャトンさんでは年中おすすめ商品として販売。通常のクグロフは直径18cm程が定番だそうですが、食べやすい6cmミニサイズで5種類用意されています。

世界一濃い抹茶ジェラートでも知られる日本茶専門店【ななや】さん監修の、藤枝市朝比奈産抹茶を使用した静岡らしいクグロフ。

しっとり柔らかく滑らかに溶ける生地から、濃い抹茶の香りが風味豊かに広がるリッチな味わい。苦み自体はマイルドながら、しっかり抹茶らしさが前面にあります。

ミルクチョコレートの風味もアクセントになっており、抹茶そのものな大人なスイーツというよりは、抹茶ミルクのような甘々仕上がりでお茶菓子にもピッタリです！

抹茶と同じく滑らかな舌触りの生地ですが、チョコチップがたっぷり隠れており、カリッとした食感と香ばしさがアクセントに！口当たりが結構別モノですね。

オーガニックチョコレートをブレンドしたというコクのある甘さと香り。濃厚なガトーショコラのような味わいで、焼菓子ならではのバター風味も絶妙に混ざります。

とにかくチョコの風味に高級感があり、甘々だけで終わらない香り高さをこのサイズでもバッチリ満喫出来る逸品です！

ピスタチオペーストをベースに、アマレナチェリー（ブラックチェリーのシロップ漬け）がたっぷり入った一品。

チェリーの酸味強めな甘酸っぱさ＆瑞々しさと皮のつぷつぷが存在感強く、生地自体よりやや目立っているような。抹茶・ショコラともまた印象違いますね。

生地自体もピスタチオの濃厚な甘さと香ばしさが風味豊かに広がり、今回の3種の中では一番甘めです。チェリーの後味が爽やかなので、くどくはならずにいただけました！

また他の焼菓子やケーキも試してみます！

店名	bleu chaton.（ブルーシャトン）アスティ静岡店
住所	〒420-0851 静岡市葵区黒金町アスティ静岡西館
連絡先	054-291-5776 公式Instagram @bleuchaton
駐車場	なし
アクセス	静岡駅在来線改札より徒歩1分
定休日	基本無休 ※ASTY静岡の休業に準ずる 2025年1月1日は休業
営業時間	日〜木 10:00～20:00 金・土 10:00～21:00 ※祝日等で変更の場合あり 2024年12月22日～25日 / 29日～30日は21時まで 31日 / 2025年1月2日は18時まで
詳細	食べログ