モーニングメニューも充実！
モスの新スタイルカフェ！
葵区黒金町、ASTY静岡西館に2020年7月にオープンしたカフェ。モスバーガーがカフェスタイルの新たなブランドとしてプロデュースするお店で、静岡が1号店です！
通常のモスバーガーと共通するメニューもありますが、基本はオリジナルのバーガーやセットメニューを提供。朝7時からの営業でモーニングも充実しています。
2024年9月には東京・亀戸に2号店がオープンし、そちらでも静岡食材を使用したバーガーを提供しているそうです。
店舗紹介
山と海と太陽：雰囲気
在来線改札の正面を進んだ、ASTY静岡西館セントラルストリートの丁度真ん中辺り。シームレスに店内へと繋がり、入口側は受付とお洒落なカウンター12席が並びます。
スタイリッシュさとナチュラルさを合わせた今風の空間。明るいジャズが流れ、テーブルにはUSB充電も可能なコンセントとフリーWi-Fiも。落ち着く快適な店内です。
奥にはテーブル席もあり、2人掛け4と4人掛け4。混んでいる際は注文前に席を確保しましょう。商品の受け取り・返却はセルフで行います。
山と海と太陽：メニュー
モーニングは7時から10時までの提供。それ以降は通常メニューに切り替わります。ホットドッグと選べるスープのセットの他は、定番なトーストセット中心です。
モーニングセットのトーストも+60円でチーズトーストに変更できます。ドリンクメニューはここだけの可愛いフルーツソーダをはじめ、カフェらしい品が揃っていました。
バーガー系は10時以降の通常メニューにて。モスバーガーと同じ名前の品も、材料や作り方が異なるそうで別物みたいです。お値段も普通のモスより少しお高め。
単品のバーガーはポテトがセットになっており、さらにミニスープとミニサラダ付きのプレートも+200円で選べます。
モーニングのトーストやホットドッグもありますが、こちらはドリンク別料金なので、朝の方がお得にいただけますね。夜はクラフトビールなども提供とのこと！
モーニングセット
今回はモーニングセットをチーズトーストに変更で！スクランブルエッグ・サラダ・選べるドリンクの定番モーニングですが、チーズが乗ると見た目も豪華ですね！
チーズたっぷりトースト
厚みのあるトーストは両面がカリッと香ばしく焼かれており、内側はふんわり素材の自然な甘みを感じるシンプルに美味しい仕上がり。
そこにたっぷり乗ったチーズがトロモチーっと伸び、こちらも表面の焼き目から香ばしさ、チーズ自体のクリーミーさと塩気も効いてトーストの甘みと相性抜群！
スクランブルエッグも卵の自然な甘さで砂糖等の追加はされていない印象ですが、トーストともチーズとも風味がよく合い、ぷるんと柔らか4層の食感を満喫できました！
チーズトースト+たまごだけでも結構お腹に溜まるボリューム感です！
サラダとコーヒーも安定感抜群
サラダはミニサイズですが、野菜に強いモスなだけはある瑞々しさ！シャキシャキ葉野菜に甘いトマト、濃いめのゴマドレで美味しくいただけました。
ドリンクはデフォルトではSサイズですが、ブレンドSはしっかり飲みごたえのあるサイズ。輪郭ある苦みを前面に、香りがふんわり優しく広がる一杯。
マイルドでは無いけど深煎りの苦みまではいかないバランスで、後味もスッキリ。トーストと合わせるとパン自体の甘みが更に際立ち相性抜群です！
目覚めの一杯ではないですが、時間帯問わず＆料理と合わせても気軽に飲める、安定感抜群のブレンドでした！
モスらしい逸品も
野菜たっぷりテリヤキバーガー
こちらは通常メニューのテリヤキバーガー単品（デフォルトでポテト付き）。オープン当初の写真なので現在は盛り付けなど異なるかもしれません。
ポテトもモス定番な太いフレンチフライポテトでは無く、シューストリングタイプの細切り。ホクホク柔らかめ、濃いめの塩加減でおつまみにも良さそうな味わいでした。
モスのパティはグリル調理とのことですが、山と海と太陽ではスチームオーブンを採用。と言っても違いはあまり分かりませんでしたが。
肉肉しさと肉質自体の柔らかさが絶妙なバランスで、本家テリヤキとは違った細かくカットされた野菜の甘みも風味豊かに広がり、パティと合わせてBBQのような味わいに。
レタスもたっぷりフレッシュなサラダバーガー感。本家とはまた違ったヘルシーな印象で、店舗の雰囲気にもマッチした逸品です！
自家製レモネードソーダ
生フルーツを浮かべた3色のカラフルソーダより【自家製レモネードソーダ】レモンがたっぷり使用されており、ミントも効いて非常にスッキリ爽やか！
ハンバーガーともポテトとも相性抜群です！他にも単体で楽しめるオリジナルドリンクが揃っており、駅内カフェとしても個性ある名店だと思います。是非お試し下さい！
店舗情報
| 店名 | CAFE 山と海と太陽 アスティ静岡店 |
|---|---|
| 住所 | 〒420-0851 静岡市葵区黒金町47 アスティ静岡西館 |
| 連絡先 | 054-205-3411 公式Instagram @yamaumitaiyou |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | 静岡駅改札より徒歩1分半 |
| 定休日 | 基本無休 ※ASTY静岡の休業に準ずる |
| 営業時間 | 7:00～22:00 L.O. モーニング 10:00 / フード 21:00 / ドリンク 21:30 ※12/31 9:00～19:00 1/1 10:00～18:00 1/2より通常営業（年始休なし） |
| 詳細 |
