『しゃんぴによん』静岡の老舗洋食店でお手頃ハンバーグランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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ランチはスープ付きお得なセットで！
家庭的な老舗洋食店のハンバーグ！走

葵区大岩、駿府城公園の北側真っすぐ麻機街道と並行する通り沿いにある、1980年創業の洋食店。ハンバーグを名物に、肉・魚料理・パスタを中心に提供。

ランチは特にお手頃価格で、スープ・サラダ・主食付きのサービスセットで日替りや上記の品をメインにいただけます。

建物2階のカジュアルな雰囲気。最大19席とコンパクトで、混雑するタイミングも多いので電話予約推奨とのこと。今回はハンバーグランチをいただきました！

静清バイパスをくぐったあたりで麻機街道に合流し、長谷通りからそこまではほぼ平行する名も無き通り沿い。1階が駐車場の3階建て、左側の螺旋階段の先が玄関です。

駐車場は1階部分に2台、すぐ傍の交差点を東へ曲がり、50mほど進んだ駐車場内に2台分（右側手前から2・3台め）あります。

ピアノのジャズ曲が流れる店内。内装もアットホームにカジュアルな印象ですが、雑貨や絵画がお洒落に並びます。カウンター3席・4人掛けテーブル3・2人掛け2。

昼はサービスランチのみの提供。日替り・ハンバーグ・5種から選べるパスタ・2種のステーキ・帆立貝のソテー。夜のメインから定番チョイスなラインナップ。

いずれもスープ・サラダ・パスタ以外は主食付き。ステーキのセットランチでもこの価格帯はとてもリーズナブルですね！

オプションでドリンクとデザートシャーベットの追加も。今回は頼みませんでしたが、ドリンクでクリームソーダが選べるのも嬉しいです。

先にスープ＆サラダから提供。とろみ強めに濃厚クリーミーなコーンポタージュ。甘すぎず雑味もない、シンプルに素材の味が活きた温かい美味しさの一杯です。

口コミを見るとカボチャのポタージュの感想が多いので不安になりましたが、今回はコーンの味だったはず。それらの写真と色も違いますし、季節か日替りかもしれません。

サラダはやや酸味強めなビネガーベースに、あっさり塩気のこちらもシンプルな味付け。瑞々しいトマトの甘みが存在感あり、葉野菜も新鮮にシャキシャキでした。

お洒落な盛り付けで小ぶりに見えましたが、しっかりとした厚みのハンバーグ。表面が焦がし焼きされ、軽めにチーズも乗っています。

見た目通りに焦がし焼きの香ばしさが個性となり、下味のスパイスもやや存在感強め。塩気はあっさりで肉の旨味引き立ちますね。チーズのクリーミーさもアクセントに！

肉はやや粗挽き。つなぎに玉ねぎも入っていますが肉100％と変わらぬ肉肉しさに、程よい弾力から肉質は柔らかで、ジュワッと甘い脂も漏れ出すジューシーさ。

デミグラスソースは自然な焦がしの苦みが大人な味わいながら、肉のコクも煮込まれたビーフシチュー風で、濃厚＆相性抜群にハンバーグと絡みました！

付け合わせの野菜もホクホク柔らか、デミグラスソースとよく合います。

表面カリっと焼かれ、内側もっちりなシンプルに美味しいバケット。大き目3枚と食べ応えあり、ハンバーグと合わせ・最後はソースを拭き取って美味しくいただきました！