『ちゃっと（茶土家）』清水駅併設の立ち呑み居酒屋がOPEN！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

立ち呑み居酒屋ちゃっと（茶土家）清水店アイキャッチ

少し早めの一杯にも！
清水駅階段横の立ち呑み居酒屋！

清水区真砂町、JR清水駅西口の階段横に2024年12月1日にオープンした立ち呑み居酒屋。9月末に閉店された、元CoCo壱番屋さんだったテナントです。

ASTY静岡に出店する【炉囲土】さんや【三田菜】さんと同じグループのお店で、同名店が浜松駅にもあるそう。定番の居酒屋おつまみから静岡グルメも一通り揃います。

清水駅前では貴重な15時からのオープン！クローズは22時とやや早めですが、はしご酒などの0軒目でもぶらりと立ち寄れますね！

西口の階段～エレベーターと吉野家の間、赤い看板と大きなメニュー・窓から見える提灯が目印。清水駅内のキヨスクと同じ程の小さなテナントです。

内装・レイアウトはほぼそのままですが、奥のテーブル席以外は立ち呑みのカウンターのみに。聞き忘れましたが見える場所に椅子などの用意はありませんでした。

カウンターは枠としては6人分ほどが2列、4人掛けテーブル2つは予約席となっており、基本ゆったり何杯もというよりは軽呑みがしやすい雰囲気です。

BGMは無し。オープン時点ではスタッフさん2人でまわしており、注文順よりもドリンク提供が優先となるので、簡易・出来合いのおつまみ以外はやや時間がかかります。

静岡おでんが1本単位で注文でき、お得な盛り合わせもあり。簡単なおつまみも220円から揃って、ほとんどの品がワンコイン以下。

その分サイズが1人前食べきりボリュームなので、軽呑みにはピッタリですね！静岡グルメ系も一通り揃っています。お通し・チャージ等はありませんでした。

今回はあまり時間が無い中で寄ってしまったので、すぐ出せるものをと尋ねると、静岡おでんとカウンターの上に並んだ料理は温めるだけなので高速提供とのことでした。

逆に揚げ物・焼き物系は早くて10分、混んでいればドリンク提供に押されてかなりかかる場合もありそうなので、短時間での軽呑み予定の場合はご注意を。

アルコールも定番を一通りお手頃価格で。焼酎が豊富で、静岡の地酒も揃っています！

静岡からの帰りにオープンを知り飛び込み。この後自転車なのでお酒は飲めず、コーラと静岡おでんをまず注文しました。ニッカのグラスですがただのコーラですよ！

静岡おでんは厚揚げ・焼津黒はんぺん・ちくわ・玉子・大根・こんにゃくが110円均一。牛すじと豚串が275円とのこと。よく煮えた厚揚げと大根、だし粉もバッチリ！

芯まで染み染み大根。出汁は醤油が濃く、甘味もありますが塩味が前面に来るタイプ。そのままでもしょっぱすぎはしませんが、お酒と合わせて最高な仕上がり。

大根自体の瑞々しさと相性抜群。箸で軽く抑えただけでカットでき、ジュワっと出汁が口いっぱい広がる美味しい大根おでんです。

厚揚げも中心部までは煮えていませんが、おあげの部分は濃い味に。香ばしく食感あるおあげに、ぷるぷる滑らかな豆腐部分もクリーミー！

甘みも際立ち、出汁の味と素材の風味がよく合っています。

清水のおでんは静岡おまちのおでんと少しスタイルが異なるので、意外とこのタイプで1本から頼めるお店は貴重なのですよね。駅前で気軽にいただけるのが嬉しいです。

もう一品は名物と書かれていた【鶏合酢】とりあえずと読みます。名前の通りカウンター上にある高速提供メニューで、結構大ぶりな唐揚げに甘酢醤油を絡めた品です。

揚げたてではないですがカリカリ感は少し残り、香ばしい薄めの衣から、プリっとジューシーな厚い鶏肉の旨味が広がります！

こちらも濃いめに甘じょっぱく、酸味は強すぎないタレが相性抜群で、ほんのり生姜も効いて風味豊か。炭酸ドリンクにも合う逸品でしたが次回はお酒と...！

今度は時間がある時に改めて、他のおすすめメニューも試してみたいですね！