豪華ビュッフェ付き！
静岡県内6店舗のとんかつ店！
駿河区中村町、SBS通り沿い静岡インター近くにあるとんかつ店。静岡県内に6店舗展開するチェーンで、【らーめんの一番亭】でも知られるにしはらグループのお店です。
静岡市内には今回の静岡SBS通り店のみ。かさねとんかつを名物に、豊富な揚げ物を提供。また、定食を頼むと豪華なビュッフェが付いてくることが大きな個性です！
ごはん・味噌汁・サラダバーだけでなく、おかずやデザートも充実しており、ビュッフェのみの注文も人気なほど！メインに負けず、新鮮野菜もたっぷりいただけますよ！
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店舗紹介
かつ銀 静岡SBS通り店：雰囲気
静岡競輪場がある小鹿辺りから連なる"SBS通り"の終点近く、静岡日産の右隣にあります。帽子みたいな屋根の平屋建て、背の高い看板が目印です。
店前に広い駐車場がありますが、写真左側にフィットネスクラブ（FIT-EASY）の建物があり、そちらと共同となっているのでご注意を。
店内は4人掛けテーブル席中心に小上がり座敷席もあり、全86席分とのこと。和お洒落な灯りに、美術館のような優雅なBGMが流れて落ち着きます。
こちらが定食にデフォルトでセットになったビュッフェのコーナー。後程それぞれ詳細に紹介しますが、ビュッフェ単体注文があるのもおかしくない規模ですね。
かつ銀 静岡SBS通り店：メニュー
今回のお目当てはランチセット。グランドメニューより割引価格でお得！ランチと言いながらオープンから18時までの提供と、早めの夕食にも間に合います。
メンチとチキンカツのガッツリ合盛りから、お肉80gの少なめセット、ビュッフェのみのランチと幅広いニーズに応えるラインナップです。
それにしても"食べ放題"の名前に"ダイエット"を付ける狂気。日・祝はお休みですが土曜日も注文可能なのがありがたいですね。
ランチよりはお高めですが、名物の【かさねとんかつ】をはじめ、とんかつだけでも様々なスタイルで揃っています。こちらもビュッフェ付きのお値段です。
枚数が多い為省略させていただきますが、他にもひれかつ・チキン・シーフード・単品揚げ物、季節限定メニューもありました。
最新メニューは公式サイトもご確認下さい ☞ おしながき - かさねとんかつ『かつ銀』
豪華メンチカツランチ
今回はメンチカツランチをチョイス。ビュッフェコーナーからも全種ではないですが、一通り気になる品を盛りつけて並べてみました。順番に紹介します。
メインのジューシーメンチ
ランチの中でも特にお手頃ながら、50gのメンチカツ3枚入りとメインもしっかりボリューム抜群にいただける内容。粗めのパン粉がこんがり揚がって食欲湧く見た目です！
さっくり軽めながらカリカリっと香ばしい衣から、じゅわっとジューシーにミンチ肉の脂と旨味が広がり、たまねぎとキャベツの甘みとシャキシャキ感も。
肉と野菜の比率が7:3程度で、キャベツもアクセントというよりはしっかり存在感あり、個性のある風味と口当たり。肉質は非常に柔らかくとろけます！
下味はあっさりながら素材の甘みでおかずになり、ごまを混ぜた特製ソースも、酸味が強すぎず濃厚に甘めなタイプで相性抜群。白米が進みました！
卓上には2種のゴマとソースのみでしたが、ビュッフェコーナーに様々な調味料が並んでおり、揚げ物の味もお好みに調整可能なのが嬉しいです。
おかずも揃うサラダバー
ビュッフェコーナーの中でも、ベジファーストを掲げるサラダバーは特に産地・農園にこだわった新鮮な野菜が揃っており、ドレッシングも自家製4種が並びます。
サラダと同じ皿に乗せるものではないですが、右側には牛乳プリンや抹茶ゼリーも。
この日はありませんでしたが、三島市【ELFIE GREEN】さんのレタスなど静岡ブランドも揃い、県外の食品も殆ど国産でした。（その日の食材が産地明記されています）
ガッツリとしたおかずはありませんが、漬物やこだわりの梅干しなどご飯のお供系と、ビュッフェコーナーの名物【大鍋茶碗蒸し】もすぐ売り切れる人気の品です。
サラダは静岡産もやしのチョレギ風がお気に入り。シンプルながら酸味と塩コショウの加減が絶妙です。生野菜はいずれも瑞々しくシャキシャキ！
生食可能な"サラダほうれん草"は、駿東郡長泉町の【渡辺農園】さんの品とのこと。
ノンオイルの和カツオドレッシングをかけてみましたが、出汁の風味濃いめでクリーミーな味わい。濃厚ながらさっぱりサラダによく合います。
茶碗蒸しはぷるぷる滑らかな口当たりと自然な甘さ。出汁はあっさりながら飽きの来ない味わいで、タケノコのコリコリがアクセントな逸品でした！
選べるご飯と味噌汁
ご飯は3種類並んでおり、日替りかもしれませんが白米（岩手県産ひとめぼれ）・若菜の混ぜご飯・黒米ご飯です。見切れていますがふりかけも複数ありました。
赤だしと合わせ出汁2種の味噌汁。具は豆腐だけ入っており、お麩・わかめ・ネギなどのトッピングもお好みで追加可能。左はお茶漬け用のつゆです。
若菜の混ぜご飯はほんのり塩気が絶妙。黒米は固めの炊き加減なのにモチモチ食感で、揚げ物によく合う口当たりと自然な風味。
赤だしはしっかり濃いめで出汁も効いた美味しさ。お茶漬け用の具を間違えて入れてしまいましたが、特段違和感なく合いました。
デザートも充実
デザートはサラダバーにあった牛乳プリン・抹茶ゼリー・おしるこに加え、昔ながらのかき氷機とところてんの押し出しを自分でできるコーナーも！
お子様連れのお客さんも多いお店なので、こういう体験型もありがたいでしょうね。
ドリンクバーもホテルスタイルで並んでおり、コーヒーはホット&アイス、茶葉にお湯を注ぐタイプのお茶やお酢のジュースなどもありこちらも充実。
ポン酢でさっぱりちゅるんと美味しいところてん。おしるこは白玉が滅茶苦茶柔らかで、甘すぎないあんこがよく合います。抹茶かき氷と合わせて宇治金時風にも！
田方郡函南町の"丹那牛乳"と葛粉で作った牛乳プリンは、ミルク感というか風味が非常に強く、滑らかプルプル食感も最高。これが食べ放題ですからね！
抹茶ゼリーもさっぱりながら香り高く、牛乳プリンと合わせて食べても美味しいです。最後にさっぱり甘酸っぱい黒酢ベリージュースで〆。
美味しい揚げ物とデザートまで充実のビュッフェで大満足ランチになりました！静岡ローカルな個性抜群とんかつ店、是非お試し下さい！
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店舗情報
| 店名 | かつ銀 静岡SBS通り店 |
|---|---|
| 住所 | 〒422-8047 静岡市駿河区中村町225-1 |
| 連絡先 | 054-266-7000 |
| 駐車場 | 店前に広い駐車場あり（奥のFIT-EASYと共同） |
| アクセス | 静鉄バス 静岡ＩＣ入口バス停より徒歩8分 |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 |
| 詳細 |
