『まるさ商店』清水駅近くの濃厚魚介豚骨ラーメン店！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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濃厚だけど飲み口あっさり
〆まで美味しいラーメン＆つけ麺！

清水区袖師町、2017年5月17日にオープンした麺処。濃厚魚介豚骨のラーメンとつけ麺を中心に、全メニュー大盛無料でガッツリボリューム！

定番のラーメンがこってりあっさりどちらも揃っており、サイドや追い飯なども充実。和お洒落な店内で、気軽に逸品ラーメンがいただけます！

看板と暖簾とシンプルながら木の質感がお洒落でシンメトリーな外観。幅が狭く見えますが奥に長い店舗です。お隣は今話題のハッピーグルメ弁当ですね。

壁に大きな竜の絵が描かれた和を感じるお洒落な店内。テーブルも黒でシックな雰囲気、カフェのような椅子とこちらも若者向けな内装です。

カウンター7席と6人座れる座敷が2つ、4人掛けテーブル1つとなっています。入口の食券機で購入してから座りましょう。

麺類もご飯類も大盛無料！魚介豚骨ラーメン＆つけ麺を中心に、トッピングと辛口があります。あっさり系がお好みの方は昔ながらの中華そばもあります。

麺の量はラーメンが140g・大盛210g、つけ麺が200g・大盛300gとなっています。

こちらは濃厚魚介豚骨のラーメン。まるさ商店さん基本の逸品です。チャーシュー・ネギ・メンマ・ナルト・海苔と定番トッピングが乗っています。

名前の通り濃厚でコク深さを感じる仕上がりながら、後味はさっぱりでくどさを感じず飲み干せるバランスの良さ。

麺は細麺ですがもちもちしていてしっかりとコシも強く、スープによく絡みました。

スープに赤みがかかった"辛口"は2辛以上も追加できますが、1辛でかなりクる辛さです。辛い物好きな方じゃない限りは1で十分かも。

トッピング・スープの味付けはラーメンとほぼ同じでつけ麺用に濃くした感じ。麺はかなり太めですね。追加トッピングの味たまは甘く似たとろける半熟たまご。

美味しいスープに太い麺も良く絡み箸が進みます。そば湯のようなスープの割り湯が用意されますので、飲み干す際は薄めると丁度良くなりました。

半熟卵がスープをさらに濃厚に甘みを追加してくれてクリーミー！あるのと無いのでは味の広がりが違いますね。

こちらはとってもシンプルな昔ながらの醤油ラーメンです。塩ラーメンもあります。あっさり中華の出汁スープに定番のストレート麺。

醤油も薄めなので濃厚魚介豚骨と比べるとコクにはかなり物足りなさを感じますが、呑み会後の〆や、軽く一杯の後にうれしいあっさり感です。

トッピングは同じですが魚介出汁の代わりに鰹節が乗っていてこちらも別の魚介の旨味を感じますね。

塩味はさらにさっぱりですが、コクを感じる体に染み渡るスープは大盛でも美味しく食べきれちゃいますね。

どのラーメンもしっかり美味しく、ボリュームもお値段も満足。濃厚魚介とんこつはここだけの味！是非一度お試しください！