『らーめん矢吹』静岡に展開する濃厚・魚介豚骨の人気ラーメン店！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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定番濃厚豚骨ラーメン！
サイドメニューも逸品揃い！

静岡市内に4店舗、静岡ベストラーメン2012に選ばれた輝かしい経歴も持つ人気店！今回は2017年2月にオープンした清水店に行ってみました。

濃厚豚骨 or あっさりめの魚介豚骨の二種類のベースに塩と醤油にトッピングと組み合わせ多彩。つけ麺やからあげ・餃子とサイドメニューも充実しています。

お洒落でサービスの整った世代を問わず気軽に利用できるお店です。店舗によって営業時間・価格等違いがありますのでご注意下さい。

金色の富士山が目印。黒と木製のお洒落な外観はまだまだ新しくて綺麗。清水店は2017年の2月にオープンした3店舗目です。

平日でもお昼は大盛況で行列ができている日もありますね。店内はカウンターが8席、テーブルが4人席×4、座敷が4人席×2と2人席がひとつ。

席の間隔も空いたゆったりくつろげる雰囲気でした。

注文は食券制。列になっている場合は周りのメニューを確認してからがオススメです。テーブルにメニューは無く、追加注文も食券制になります。

矢吹さんの看板メニューは豚骨ラーメン。あっさりと濃厚の二種類×塩 or 醤油で選べ、トッピング別に用意されています。

その他につけ麺や季節の麺メニューもあり、サイドメニューやご飯ものも充実していますね。サイドメニューもお手頃な価格帯です。

黒の焦がし色の醤油スープが濃厚さを物語っています。意外にさっぱり飲めるスープで、豚骨醤油がガツンとくるもののドロドロ感はあまり無く食べやすいです。

脂は濃いので全部飲み干すのは大変ですが、麺にはよく絡み大盛にしても味が落ちない濃さのバランスが素晴らしいスープです。

『よくばり』はそれぞれのラーメンのフルトッピングセット。チャーシュー3枚と煮卵、たっぷりネギ・メンマ・海苔などスープによく合う具材が乗っています。

魚介ベースもしっかり濃厚。あっさり系のラーメンが無いので、その点は好みが分かれるお店ではありますね。

かなり出汁の味が強く、クリーミーかつ深みのある風味でご飯を入れて追い飯したい味わいですね。魚介特有の甘みもしっかりあります。

濃厚も魚介も麺は太麺と細麺から選べます。どちらもコク深くドロドロしているので太麺のほうが合うと私は思います。替え玉は細麺しか選べません。

こちらはトッピング通常版。味は変わりませんが柔らかチャーシューが少ない分、さっぱりいただけるかもしれません。

私のイチオシ・極み塩つけ麺！つけ麺は【濃コク醤油つけ麺】ってメニューもあるのですが、塩も濃厚な味わいです。

見た目的には魚介豚骨と同じような色のスープで、塩っぽい味わいなのは分かるのですが、魚介ベースが強いので芯の味は魚介豚骨と同じですね。

極太のちぢれ麺は無料で増量可能。大盛で300gくらいありそうな結構なボリュームでした。濃いスープは麺と良く絡みます。コシも強くモチモチ食感が癖になります！

麺がなくなったら割りスープでおいしく飲み干しましょう。昆布出汁のスープでさらに深みが出るので味変に入れても良いかもしれません。

花椒メニューに弱い私は名前だけで魅かれる麻辣つけ麺。でもそんなに花椒感はなかったです。ゴマのクリーミーさが強い坦々つけ麺ですね！

塩つけ麺は温かいつゆに温かい麺なので、冷やしつけ麺ってだけで夏におすすめのメニューに間違いないでしょう。

定番の餃子もお求めやすい価格帯。パリッと焼けた香ばしさが魅力的な大ぶりな焼き餃子です。ご飯と一緒に食べたい逸品！

からあげは他の店舗だと500円するらしいのですが何故か清水店は300円でした。定食のおかず並みのボリュームで、ご飯とセットで注文するだけでも充分満足できそう。

もちろんラーメンは必食ですけどね！濃厚豚骨が好きな方は是非一度お試しいただきたい静岡の人気店です！

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