静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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『サスケ』静岡駅地下のラーメン店で女性人気のあっさりゆず塩!

サスケ

静岡駅地下の人気ラーメン店!
さっぱりゆず塩にパクチー麺も!

区紺屋町、JR静岡駅からつながる地下道の先にあるラーメン店!地下にありながら落ち着いて利用できるオシャレな店内!

おすすめメニューは塩中心で、あっさりラーメンが揃っています!女性人気ナンバーワンのゆず塩や、1日10食限定のパクチー麺など名前がもうさわやかですよね!

もとは焼津の人気店!2015年にこちらに移転してからも常に人気のお店です!しばらく夜の営業はしていませんでしたが、2019年6月から曜日限定で復活しました!

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店舗紹介

サスケ:雰囲気

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外観

事処が並ぶ静岡駅地下道の中でも一際オシャレな外観!静岡PARCO入口の向かい側にあるサスケさんです!日本酒居酒屋みたいな雰囲気!笑

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店内

店内も和食処や居酒屋のようなおしゃれな雰囲気!ラーメン店っぽい油っぽさと言ったら怒られそうですが、そういう雰囲気と真逆の清潔感がありますね。

市内のお店も女性が一人で利用できる清潔感のあるラーメン店が増えているみたいです。サスケさんも女性ファンの多いお店です!

カウンター10席、2人がけテーブルが3つ、4人がけテーブルが1つ。あくまでラーメン店ですので回転は早め。満席でも少し待てば空きますよ!

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サイン

各静岡ローカルグルメ番組も取材済みで壁に写真とサインが貼ってありました!下のゆずパクチーが気になる...!

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調味料

テーブルの調味料はシンプルに...辛味もあって嬉しい!サイドメニューは少なめなので他に使うのは餃子くらいですね。

サスケ:メニュー

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メニュー

ラーメンと醤油ラーメンで半々。柚子入りメニューも5品あって迷っちゃいますね! 辛口メニューも揃っていて私好み!サイドは丼ものと餃子のみ。トッピングも充実!

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限定メニュー

店内に貼ってあったパクチー麺もですが、夏季限定の梅とみょうがの塩つけ麺など、限定メニューが他にもあるみたい!店頭の看板もお見逃しなく!

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おすすめメニュー

女性人気No.1はゆず塩ラーメン!今回はコチラを注文!塩ラーメンは鶏×魚介合わせ出汁。鶏塩ラーメンは鶏のみと分かれています!

女性人気のあっさりゆず塩ラーメン!

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ゆず塩ラーメン

さめの丼でお洒落なビジュアルのゆず塩ラーメン!透き通って麺が良く見える塩スープにメンマとチャーシューも美味しそう!

ひとえにゆず塩といえど、スープに柚子が入ってる/麺に練り込んであるなど色々想像できますが、サスケさんは出汁に柚子の絞り汁を入れている感じ!

柚子の香りが前面に来るスープは物凄くさっぱりあっさり!魚介×鶏の出汁塩スープは濃いめで味はしっかりしており、更に柚子胡椒が隠し味のW柚子です!

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麺はストレートとちぢれ麺から選べます。今回はストレートで!かなり細くエッジの効いたコリコリかつモチモチ食感!スープに絡んで美味しい!

丼は小さめですが麺自体はしっかり入っており、お腹に溜まる一杯ですよ!

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チャーシュー

トッピングも豪華!大きなチャーシューはホロホロ柔らかいけど噛み応えのある逸品!肉を食べてる感覚が強いです!

メンマは甘くないタイプでゆず塩にぴったり!大きなノリも溶かしながら食べると風味が更に強く!ご飯を入れても美味しそうな塩スープでした!

追い飯で出汁茶漬けも絶対合うと思います!広い世代が満足できる名店でした!今度はパクチー麺に挑戦したいですね!また行きます!

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店舗情報

店名 サスケ
住所 〒420-0852 静岡市葵区紺屋町7-13 地下1F
連絡先 054-252-0039
駐車場 なし
アクセス 静岡駅から徒歩5分
定休日 火曜日/第4月曜日
営業時間 昼 11:00~14:50
夜(水金土のみ) 17:00~20:00
詳細 食べログ

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