『澤木屋』静岡駿府城お堀の甘味処で名物【すんぷ焼き】とお汁粉！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

澤木屋アイキャッチ

駿府城公園散策のおやつにも！
個性豊かなすんぷ焼きを気軽に！

葵区城内町、駿府城公園北側のお堀内にある小さな甘味処。2015年オープン、季節限定含め個性豊かな具から選べる大判焼き系スイーツ【すんぷ焼き】が名物！

店頭では家庭菜園でドラゴンフルーツ・パッションフルーツなど珍しい果物を育てており、そちらを使用したスイーツやドリンクも提供。いずれもお手頃価格です。

夏はかき氷も人気で、秋の今は焼き芋の量り売りも。温かい甘酒やお汁粉もあり、ふらっと立ち寄っておやつを楽しめる人気スポットです！

駿府城公園を囲う中堀の北側、市立葵小学校の左隣の区画。黄色い建物に【すんぷ焼き】のぼりが目印です。写真左下にあるのがスイーツにも使用する果物など。

店内は左側にすんぷ焼きと焼き菓子・焼き芋などが並び、ドリンクやソフトクリームなどの注文もこちらで。右側に2人掛けテーブル1・1人掛け1のイートインあり。

玄関前のテラスにも4席分ほどあり。BGMはなくローカルラジオが流れていました。

※2025年11月時点の内容です。

卓上に並ぶ品の他に、注文メニューも豊富。ソフトクリームとドリンクもあまり見かけないフレーバーが揃っており、ドリンクはフルーツ系もホットが選べます。

澤木屋さん人気の品を併せたパフェや、今回のお目当てお汁粉も温冷選べ300円とお手頃！テイクアウトは全商品に対応しています。

すんぷ焼きはカウンターに並んでいるものをリベイクして熱々提供。期間限定のフレーバーも複数あり。定番でもタイミングによっては売り切れの品も。

公式X @sunpuyaki にて追加で焼いた場合の告知もあるので、気になるフレーバーがある方はチェックしてから訪問がおすすめです！

涼しい日だったので、温かいお汁粉をお目当てに訪問。久々に肉みそのすんぷ焼きも食べたくなり追加で。美味しい静岡茶をイートインのサービスで付けて下さいます。

フレーバーによって絵柄も変わりますが、肉みそ味が『すんぷ』と書かれていて一番すんぷ焼き感ありますね。売上人気もNo.1とのこと。

もっちり厚めのホクホク生地。単体で自然な甘みあり、ふわふわ感も強いので、カリっと焼かれた定番な大判焼きよりはパンケーキっぽい印象もある気がします。

豚まんの具のような見た目の肉味噌。細かいひき肉ですがプリッと肉肉しさもあり、甘めな味噌と旨味がよく絡んでコクのある美味しさに。

やや濃いめの甘じょっぱさが厚い生地と相性抜群で、小腹を満たすのにも、スイーツとしても満足な逸品です！スッキリ香りの濃いお茶とも相性抜群！

お汁粉は今回初めて注文。温 or 冷と白玉 or お餅の組み合わせで選べ、こちらは温かいお汁粉餅入りバージョンです。シンプルながらたっぷり食べ応えある熱々あんこ！

シャキシャキと粒の食感を残しつつ、ドロッととろみのつよいあんこ。十勝産の小豆を甘さ控えめに仕上げており、それでも過不足無くさっぱり温まる美味しさです。

香ばしく焼かれた餅は大き目な1個分をカットしてあり食べやすく、もっちり食感良くあんことよく絡みます。最後まで温かく、身体もぽかぽかな逸品でした！