『とうげ』用宗駅裏山のレトロ食堂で蕎麦とラーメンの合盛り！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

峠の穴場食堂で
具沢山な蕎麦ラーメン！

駿河区小坂、JR用宗駅背後の山の間を通る道沿いにある、個性的な外観に8席のみの小さな食堂。ランチのみの営業。ベテランのご主人が一人で運営されています。

蕎麦・うどん・ラーメンを中心に、駅の立ち食いそば以上に格安な価格帯で提供。定食メニューもワンコインから揃った穴場店です。

店前では野菜を育てており、トッピングの天ぷらなどでいただけます。今回は蕎麦とラーメンが合盛りでいただける、とうげのオリジナルな一杯をいただきました。

説明が難しいのでGoogleMAPの航空写真をお借りして。用宗駅の裏側には山があるのですが、これが南は大崩～北は静岡県の北端まで連なる山々の端なのですよね。

山間の町と山の中へと続く道路の間、まさに峠道と言える区画にあるのが、今回紹介する【とうげ】さんです。用宗駅前から自転車でぐるっと回って行きました。

小さな建物に山の絵と味のあるフォントの店名。よく見ると直接描いてあるのではなく、鉄板？か何かを切り取って針金で縫い付けてあるようです。

左側はすぐに木々が連なり高い山へと傾斜が繋がっています。店前に3～4台ほど駐車できる空間がありますが、出入り口が狭めなのでご注意を。

駐車スペースのすぐ後ろが畑になっており、様々な野菜が立派に育っていました。とうげさんの料理にも使用されているそうです。

入口左側が厨房になっており、注文から受け取り・返却はセルフ。カウンター4席に4人掛けテーブル1つのみ。ご主人は静かに調理し、テレビの音がBGMな空間です。

メニューは壁に貼りだされていますが、かけうどんで280円からと格安。トッピングが乗った麺類も600円以上のものはありません。

今回のお目当て【蕎麦とラーメン】や、ミネラル豊富な海藻かじめが乗った麺類などもあり個性的。選べる麺付きの定食メニューもワンコインから揃っています。

カウンターには天ぷらやトッピング類があり、こちらは日替り＆時価とのことでした。袋にたっぷり入ったポン菓子も懐かしくて食べたくなりましたね。

『当店オリジナル商品』と銘打たれた【蕎麦ラーメン】たっぷり浮いたネギに、野菜の天ぷらとラーメンのトッピングが乗っています。

品名を裏切らず、しっかり中華麺と蕎麦の両方が入っていました。どちらも太めですが、もちろん色の違いだけではありません。

中華麺はちゅるんと啜れる固茹で。コシはあまりありませんが、モチモチと噛んで甘みを感じる仕上がりですね。

ズズっと啜れる蕎麦はかなり柔らかく茹でられており、香りもほんのりありますが、立ち食い蕎麦タイプの懐かしい味わいでした。合わせて啜ると食感の変化が楽しいです！

野菜と魚介系？の出汁が効いた和風スープ。ラーメンのスープというよりは蕎麦のつゆに近く、そこに唐辛子系のピリ辛が効いてる印象です。

かなり複雑な出汁の味わいで正確な材料は不明ですが、完全に蕎麦でもなくラーメンでもない、むしろベトナム料理系のスープのような気も？個性ある一杯だと思います。

香ばしい衣の天ぷらは、椎茸・しめじのかき揚げ・ブロッコリー・小エビと幅広く、柔らかチャーシューとコリコリメンマ、蕎麦とラーメンの具材が揃っています！

いずれもスープとよく合い、野菜は甘みの強い逸品揃い。ボリュームもあってこれでワンコインは最高ですね！個性抜群なお店でした！