『つじ久』清水の老舗そば処でボリューミーな天ざる蕎麦！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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シンプルでボリューミーなそばやかつ丼！
清水の定番老舗そば処！

清水区村松、住宅街の大通りにある町のそば処。常連さんによると60年以上続く老舗とのこと。外観も店内もレトロなそば・食事処といった雰囲気です。

そば/うどん・丼もの・中華で分かれた豊富なメニュー。お得なセットなどはありませんが、ボリューミーな昔ながらのシンプルな食事メニューが揃っています。

駅からは離れており、地域の定番店って感じの老舗そば処ですね！

店先に出前用のバイクと籠、引き戸に暖簾。THE町の老舗そば処な外観ですね。駐車スペースはお店の横に1台分のみありました。

つじ久さんのある『あじさい通り』は、港湾道路から龍華寺前まで繋がる住宅街の間に位置する大通り。通り全体が少しレトロで良い雰囲気です。

入口には食品サンプルのショーケース。ラーメン・かつ丼・そばと、メニューの価格帯も大体わかる内容で展示されています。

店内はカウンター7席と4人テーブル2席のみ。テーブルや机、店内全体に歴史を感じる風貌ですが、掃除は行き届いていて清潔な印象です。

扱っているメニューの木札がずらりと並ぶ光景も、老舗らしいポイントですね！

ワンコインかけそば＆うどんから、天ざるやなべ焼きまで豊富なラインナップ。麺類は2020年3月現在1000円を超えるメニューがないお手頃な価格帯となっています。

丼ものも豊富。タヌキ(天かすの卵とじ)・キツネ(油揚げの卵とじ)・オバケ(タヌキとキツネの相盛)丼は、清水の他の老舗でもほぼ見ないレトロなメニューですね。

老舗の定食店でいつも気になるのは『カツライス』どこのお店にもありますが、どこのお店でも大体一番高額で未だに頼めません笑

今回は天ざるの大盛を注文。大きな丸せいろにきざみ海苔と共にたっぷり盛られたそばは中々のボリューム感！

天ぷらは2種2品ずつとシンプルですが、見た目もカラッと揚がって美味しそうです。丼に入っているのはそばつゆで、天ぷら専用の漬けつゆはありません。

口に入れた瞬間の香りは薄めですが、噛むごとに香る、さっぱりした味わいのそば。

つるつる啜りやすい舌触りと、芯に茹で感の差というかぬめり？があり、うどんとそばの間のような独特な印象でした。

そばつゆもさっぱりめですが、出汁が効いて風味豊かです！

ピーマンと海老の2種が2つのみと少し寂しいですが、しっかり甘いピーマンに、プリっと身の厚い海老とどちらもしっかり美味しい逸品です。

素材の旨味を閉じ込めたサクサク軽めの食感がそばとよく合います。

こちらもみそ汁・漬物含めてTHEかつ丼セットですね。香ばしい卵とじに味濃いめの出汁の味がご飯の進む昔ながらのかつ丼です。お肉もしっかり厚く食べ応えありました。

長年変わらない定番の食堂メニューを提供するお店はある意味貴重になってきました。昔ながらの雰囲気の中で、お腹も満足な落ち着く一杯を是非味わって下さい！

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