【閉店】『海とくま吉じぃさん』清水魚市場の新店舗！ネタを選んで海鮮うMY丼！

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四代目くま吉がリニューアル！
河岸の市初のMy海鮮丼のお店！

清水魚市場河岸の市まぐろ館の2F右端、今年初めまで『四代目くま吉』として営業していたお店が2月15日にリニューアルオープン。

『海とくま吉じぃさん』通称『海くま』です。清水の市場にはありそうでなかった、丼に好きな海鮮を乗せて自分で海鮮丼を作るタイプのお店。

オリジナル海鮮丼『うMY丼』の他にもガッツリな天丼メニューや、くま吉から継続の静岡おでんも扱っています。

※2019年10月、閉店しました。

リニューアルオープンしたばかりで、まだ外観はシンプルそのもの。『四代目くま吉』さんの頃から他の店に比べてさっぱりな外観でしたけどね。

4人掛けテーブル中心に座席数は多め。河岸の市まぐろ館海側テナント共通の、清水港を見渡すカウンター席も。素晴らしいオーシャンビューです。

港を進む船も群れで飛ぶカモメも、優雅なここだけの風景ですね。

ネタを選んで作る『海鮮うMY丼』の他には、完成された『海くま海鮮丼』や、おすすめ丼として天丼3種、全部盛りっぽい『海くま天重』などが揃っています。

一品料理は少しですが、黒はんぺんフライやもつカレーコロッケなど清水らしいグルメも。静岡おでんが食べられるのも河岸の市じゃここだけです。

注文カウンターで『選べる海鮮うMY丼』と注文し、ごはんセットを購入。冷蔵ケースに並ぶネタ皿を好きに選んで取り、テーブルでどんぶりに盛り付けていきます。

回転ずしのようにネタ皿を会計の際に計算するシステムみたいですね。基本のごはんセット(丼酢飯＋しじみの味噌汁)が350円で、ネタは100円から300円まで。

注文カウンター前のケースから取っていきます。ネタは大体2枚ずつ程度。どれを選んでいいか迷う方のためにネタセットの皿もありましたよ。

うMY丼のシステムを紹介したものの、私はナマモノ食べられない人間ですので、今回も天丼の紹介になります。

こちら今回試してみた『江尻天丼』980円税別です。丼ではなくお重での提供。見た目からかなりのボリューム感。お味噌汁と漬物付きです。

天ぷらネタは、海老3本・大葉・あなご・ナス・カボチャです。真ん中に大ぶりなエビが3本も並べば中々の質量感ですよね。

静岡市の天丼としては珍しい衣薄めのサクッとタイプ。タレひたひたなお店が多い中、サクサク好きな方に嬉しい揚げ具合。

とはいえタレが少ないわけではなく、ご飯までしっかり沁み込んだつゆだく状態です。甘さはそれほどなく、さっぱりとした薄口の印象でした。

ぷりぷりなエビも、薄めで舌に溶けるあなごも、どれもしっかり美味しい天丼でした！

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