『ゆぐち静岡店』富士宮やきそば本場の味をワンコインで！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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富士宮やきそば学会認定店！
本場の名店の味を静岡市で気軽に！

葵区千代田にある富士宮やきそば＆お好み焼きがメインの軽食店。本店は富士宮の人気店、富士宮やきそば学会の認定も受けた本場の味を提供するお店です。

定番メニューの富士宮やきそばは500円から提供。気軽にご当地グルメを味わえ、ホルモン焼きそばなどオリジナルな品も。お好み焼き他一品料理も豊富です。

大盛オプションもあり、焼きそばだけでガッツリお腹いっぱいいただくことも。各種テイクアウトもでき、気軽に富士宮やきそばが楽しめる市内では貴重なお店です！

大通りの唐瀬街道・業務スーパー傍の交差点を曲がってすぐ住宅街入口な立地。焼きそばとお好み焼きの品名がずらっと並んだ目立つ看板や暖簾が目印です。

建物自体は歴史を感じるアパートテナント3軒並びの真ん中。駐車場は入口手前に1台、右隣の月極駐車場内に2台分スペースがあります。

店内はカウンター4席と5人掛けテーブル2つのみ。コンパクトな空間ですが、席間があるのでゆったりくつろげました。壁の富士宮やきそばの旗が目立ってますね。

ワンコインの焼きそばから各種トッピング乗せ、品名は【焼きそば】ですがベースのソースは同じなのですべて【富士宮やきそば】とのこと。

お好み焼きの方が種類豊富、納豆・ドリアなど色々な意味で気になる品も。＋200円の大盛オプションは焼きそばのみ可能です。

焼きそばやお好み焼きのトッピングを使った品中心に一品料理も各種そろっています。

色々試してみたくもなりますが、敢えてワンコインの焼きそばから。普通盛りでも大きなお皿に乗って、見た目から食べ応えありそうなボリュームです。

メニューの写真に比べて明らかにネギたっぷり。おまけしてくれたのかな？富士宮やきそばの特徴・肉かすは見た目からは分かりませんが、だし粉はたっぷりかかってます。

たっぷりだし粉が絡んでざらっと粉っぽさもある独特な舌触り。一口目は香りもすごく魚です。麺は富士宮やきそばにしては細めかなといった印象。

もっちりを通り越してもっちもちな、弾力はあるけど柔らかい麺。甘みのある定番においしいソース味がよく絡んでいます。

肉かすのジューシーな脂の香りとだし粉・シャキシャキ食感も楽しい野菜の甘みが混ざって、一口一口が味わい深いです。

ゆぐちさんオリジナルのトッピング調味料【ごま唐辛子】こちらを振りかけると、さらに香ばしさとピリ辛が加わって後を引く味わいに。味変におすすめです。

本場の富士宮やきそばを静岡市でいただける貴重なお店。ワンコインでも満足度の高い逸品でした。是非お試しください！