ランチセットもあります
旬の食材を使用したこだわりうどん
清水駅から車で10分程、清水区高橋にある手打ちうどん専門店。無添加・国産材料のみの栄養が最も高くなる旬の時期の食材を使用した、元気になる料理をテーマに提供。
昼はお得なセットメニュー、夜はお酒やおつまみを主体に居酒屋営業と昼夜で形態が変わりますが、一番のウリはこだわりの酢橘醤油を使用した手打ちうどんです。
オープン直後から行列必死の人気店、予約推奨です！
※2023年3月21日に草薙へ移転リニューアルされました！当記事は旧店舗時代の内容となります。新店舗記事はこちらから☟
『うどん屋げんき』草薙に移転リニューアル！こだわり素材のうどん店！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
店舗紹介
げんき：雰囲気
古さと新しさを合わせたお洒落な店頭。昔ながらの日本料理店らしいレトロな雰囲気もありますね。住宅街の少し入り組んだ場所にあり、大きな提灯が目印です。
壁に掛けられたメニューの札や掘りごたつが雰囲気抜群な店内。テーブルは4人掛け3つと6人掛け3つ、カウンターもありましたが昼は荷物置きになっていました。
卓上には天丼用の調味料（天つゆ、藻塩、岩塩、カレー塩、清水のゆずからし）や天かす、水出し緑茶が置いてあります。
飾り気はあまりない店内ですが、壁一面に並んだ豊富な木札のメニューが特徴的。余りの多さに眺めているだけでもお腹が空いてきちゃいそう。
げんき：メニュー
げんきのランチは選べるミニ天丼セット。豊富な組み合わせでお好みに。
うどんは『冷すだちしょうゆ』『冷ぶっかけ』『ひやあつ』『温かけ』から、天丼は『ミックス』『鶏ささみ』『土ごぼう』『旬野菜』から選べます。
豊富なうどんメニュー。写真が多くなるので省きましたが、このほかにも一品料理・おつまみもたくさん揃っています。
静岡のお茶を食べて育ったブランド豚『TEA豚』を使ったしゃぶしゃぶやポークソテーに角煮など、こちらもおすすめされていました。
ランチ・選べる天丼セット
外のメニューで決めておき、今回はげんきランチ選べる天丼セットの『冷すだちしょうゆ×ミックス天丼』鶏ささみと土ごぼう両方が味わえます。
こちらが『冷すだちしょうゆ×ミックス天丼』のセット。注文してから届くまでは15分ほどかかりました。メニュー名通りですが見た目はかなりシンプルです。
今回はドレッシングのような汁瓶での提供でしたが、すだちは月によって提供の仕方が変わり、輪切りで並んだ状態の場合もあるそうです。
見栄えはそちらの方が良さそうですね。こちらはまだ何もかけてない状態。普通のうどん店より麺はやや細めに見えます。
あっさり美味しいうどん
ネギをふりかけ、すだちと醤油をかけました。何となく華やかに。すだちのさわやかな香りが食欲を刺激します。
味もとってもさわやか。ちょっとすだち汁を入れ過ぎてしまった気もしますが、酸っぱすぎることもなく、とにかくあっさりさっぱり箸が進みました。
麺は細くて喉越しつるつる、なのにコシも強く噛みしめる程にすだちしょうゆともよく絡み美味しいです。
天かすを入れると、さっぱり感を残しつつも味に深みが出てきます。天ぷらとすだちしょうゆの相性抜群なので合わないわけが無いですね！
ミックス天丼
ごぼう天二本、鶏ささみ天二本のミックス天丼。卓上には天丼のタレや天つゆもありますが、塩が多いので順番に試してみました。
卓上の調味料は藻塩がベスト！ごぼう天はシャキシャキした食感を残しつつ、よく火が通っていて素材の甘みを強く感じました。
しょっぱめの藻塩を付けることでその甘さが更に際立ちます。鶏ささみもささみなのにこれほどまで！と感じる程の柔らかさとジューシーさです。
かけうどんもシンプルな美味しさ
こちらは別注文ですがかけうどん。更に見た目シンプルですね。出汁の味が良く出ていて、醤油自体はかなり薄口。
それでも麺に味がしっかりからみ、飲み干せる汁なので体をじんわり温めてくれる一杯です。こちらもおすすめ。
コースに合わせた飲み会プランや、店舗主催の牡蠣やカニの満喫イベントなども定期開催されている楽しいお店です。是非一度お試しください！
店舗情報
| 店名 | げんき |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0041 静岡市清水区高橋4丁目17-13 |
| 連絡先 | 054-270-8128 |
| 駐車場 | あり |
| 定休日 | 水曜日・日曜日 2020年8月より日・月休みになります |
| 営業時間 | 昼の部 11:30～14:00 夜の部 17:30～22:00 |
| 詳細 |
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