『CHA10』鷹匠のオーガニック抹茶スタンドで夏限定の静岡茶氷！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

CHA10

日本茶製造会社が経営する
有機栽培の抹茶スタンド！

葵区鷹匠、新静岡駅から徒歩2分の近場に2017年にオープンした気軽に抹茶を飲んだり抹茶スイーツを楽しめるスタンドカフェ。

日本茶製造・販売を行う1977年創業の老舗『カクニ茶藤』さんが運営しており、オーガニックな抹茶を扱っているのが特徴です。

おしゃれな店内では温・冷抹茶＆抹茶スイーツの他にオリジナルのティーバッグなどお土産販売も。今回は7月〜9月限定の茶氷を食べにいってみました！

※当記事の内容は2019年度のものです。茶氷メニューは毎年異なる場合があります。

青色が特徴のビアバーのような雰囲気のおしゃれな外観。鷹匠はモダンなバーやお食事処が多いので、外観だけでは抹茶スタンドだとわかりませんね。

店内は全部で12席。テーブルはなく全て相席カウンターです。落ち着いた色合いの椅子と木のテーブルに暗めの照明が合わさって実に落ち着いた雰囲気になっています。

入口正面のカウンターで注文。調理場兼用となっています。抹茶ドリンクやスイーツ以外にも棚やショーケースなどで並んでいます。

焼き菓子やオリジナルのティーバッグなど、運営元のカクニ茶藤さんの商品も置いてあるのかな？地域の憩いのお店あるあるなフリーペーパーなども並んでいました。

茶氷プロジェクトは2018年に初開催された、県内各地の和カフェ・甘味処で静岡産のお茶を使用したかき氷を提供する夏のイベント。

初開催は12店舗でしたが、2019年は全30店舗・2020年は61店舗と、年々参加店が倍に増える勢い！それぞれのお店で見た目も様々な静岡茶のかき氷が揃っています！

☟公式サイト・静岡市の対象店舗はこちらから☟

CHA10さんの茶氷『濃厚抹茶氷』は9月までの販売。注文用の通常メニューには書かれていないので、茶氷があると聞いてなど声をかけてください。

茶氷はレギュラーサイズ600円・ラージサイズ1200円、トッピングに豆乳アイス200円・抹茶ゼリー100円・小豆増量100円・全部のせ350円(全て税別)だそうです。

こちらは通常メニュー一覧。投影機で壁に映されててオシャレでした。抹茶ドリンクにスイーツ各種、コーヒー・紅茶も扱っているのでカフェ感覚で利用できますね。

抹茶ドリンクとケーキのセットも有り、少しお得にいただけます。

特徴的な見た目の茶氷が並ぶパンフレットを見たあとですと、CHA10さんの茶氷は一番シンプルなんじゃないかなって宇治金時なビジュアル。

左の蜜はきなこ豆乳のシロップ。レギュラーでもなかなか量が多いので、飽きたらきなこをかけてみてくださいとのこと。

オーガニック抹茶のシロップは、てんさい糖と混ぜて作られており、抹茶の苦味の中にしっかりとした自然の甘みを感じます。

氷は流行りのふわふわ系と定番の間くらいの独特な食感。抹茶部分だけだとシロップ自体は濃厚ですが結構さっぱり目にいただけました。

撮影のために先にかけてしまいました。きなこシロップも甘すぎず、風味とクリーミーさが追加されて良いアクセントに。

抹茶シロップは上の方に溜まっているため、きなこシロップで水分を増やすと下まで混ざりやすくなります。

溶け出した氷とたっぷりの濃厚シロップが下に溜まり、濃い味のシャーベットになっていました。餡もきなこも混ざって完成された味わい。

暑い日に食べたい、濃厚だけどさわやかな抹茶の香り高い一杯です。茶氷の1店舗目に迷ったらぜひお試しください！

株式会社アルバイトタイムス『DOMO＋』ライターとして出張記事を書きました！通常メニューのスイーツやドリンクはこちらもチェック！