『石松餃子静岡駅店』元祖浜松餃子の老舗がASTY静岡にオープン！

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元祖・浜松餃子の名店！
静岡市に初オープン！

静岡駅隣接の飲食店街、ASTY静岡西館に2020年11月25日にオープンした浜松餃子専門店。餃子を中心に、定食やおつまみも提供。テイクアウトメニューもあります。

昭和28年に浜松市に本店がオープン。今ではご当地グルメとなった浜松餃子の走りとして【元祖】を名乗っており、静岡駅店の他にも静岡県を中心に10店舗展開しています。

オープン初日訪問の今回は、焼き餃子と水餃子を両方楽しめる『焼き水定食』をランチで頂きました。

ASTY静岡西館は2020年3月頃よりリニューアル工事が行われ、沢山のお店が新規＆改装オープンしています。

新規オープンはまとめて行われており、7月の第一弾に続き今回が第二弾です。新しくなった飲食店はどのお店も内装に凝ったお洒落な雰囲気ですね。

感染症対策が行き届いた店内。オープンしたてで清潔感は当然のことながら、壁沿いの灯りを吊るした金属のボールで反射させていたりと、レイアウトに凝っています。

カウンター8席・6人テーブル1つ・4人テーブル7つ・2人テーブル4つと席数多めです。

注文はタッチパッド式。大衆居酒屋スタイルのメニュー端末が設置されています。注文したものを後から確認したり、予め合計金額が分かるのが便利ですよね。

メニューシートはないので、タッチパッドの写真をまとめました。餃子は単品10個から、浜松餃子のイメージ『車盛り』は一人で食べるにはボリューミー過ぎるかな？

定食は単品で頼むより色々な組み合わせで試すことができ、焼き餃子も5個からのセットなので、一人で利用する場合は定食がオススメです。変わり種餃子やチャーハンなどもありました。

お酒とおつまみメニューも揃っており、お昼からちょい呑み可能です。中華に限らず居酒屋グルメな品が揃っていました。

お弁当や冷凍餃子など、テイクアウトメニューも充実。イートインより割安で買い物前に予約注文もできるのでこちらの方が流行るかも？

今回は焼き餃子と水餃子が5個ずつセットになった『焼き水定食』を選択。餃子の他はご飯とスープ・漬物のみのシンプルな定食です。ご飯の大盛り無料(写真は普通盛)。

単品注文で両方頼むと、焼き餃子10＋水餃子5からの組み合わせになってしまうので、一人でバランスよく試すなら一番オススメの定食だと思います。

塩味がさっぱり効いた、野菜の甘みと肉の旨味が詰まった焼き餃子。サイズ感と中身は小さめですが、皮がもちっとしておりお腹に溜まります。

ニンニクなどは入っていないようで、ランチにもいただけるあっさり味になっています。餃子のタレは甘みの強いオリジナル品。

素材の風味を損なわない逸品なので是非漬けて食べてみて下さい！羽根もパリッと食感。ご飯の進む焼き餃子でした。

水餃子は更にモチモチ食感が増し、肉も野菜も旨味が凝縮されたイメージで個人的には焼き餃子より美味しく感じました。

おろしポン酢でさっぱりしつつも、食べ応えのある皮と野菜の甘み。飽きずに何個でも食べられそうです。

私も以前から名前は知っていた浜松の名店が遂に静岡市へ！本場の浜松餃子を気軽に味わえます。是非お試しください！

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