『どらやきの河内屋』静岡浅間通りの焼きたてどら焼き行列店！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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週末は行列注意
餡子たっぷり作りたてのどら焼き！

葵区馬場町、静岡浅間神社鳥居前の浅間通りにある和菓子処。1988年創業と老舗という訳ではありませんが、週末は行列のできる定番店です。

メイン販売はどら焼き。一日数量限定で決まった焼き上がりの時間にしか提供しない為、並んでも手に入らない場合があるそうです。

生地にも餡にもこだわったふんわり食感の出来立てどら焼きは一度は試していただきたい浅間通りの名物スイーツです！

開店したばかりの河内屋さん。どら焼きを焼く鉄板の前には仕込み中の文字、柱に【どら焼きを焼く時間のお知らせ】が書かれています。

どら焼きにの他にも数える程度ですが和菓子を扱っている為、営業時間は10時から18時まで。ただしどら焼きが購入できるのは、毎日11時半と15時半の焼き時間のみです。

午前中の予定を終え、15時半の焼き時間に再訪。既に10組以上の行列ができていました。焼き時間ピッタリじゃなくてもう少し前に来るべきでしたね。

1個120円、1日350個限定・一人5個までがルール。5個買っていく人が多いようなので大体70人～80人分くらいしか無いと思って早めに並んだ方が吉です。

ご夫婦二人のみで経営されている為、整理券を配ったりなどのサービスはありません。せっかく並んでもその場で売り切れという残念なパターンもあるのでお早めに。

鉄板で一度に焼ける量はどら焼き7.5個分、大体2分1セットくらいの早いスパンではありますが、1人が5個買って行く3人家族の場合は15個。1組で5分以上動かない場合も。

どら焼きを焼く鉄板は平べったい普通の鉄板。たい焼きのような型がある訳でもなく、一枚の大きさを熟練の感覚・職人技で調整しています。

1分ほど焼き上げ、もんじゃ焼き用みたいな小さなヘラでひょいひょいとひっくり返していきます。とっても綺麗な焼き色になりました。

なんだかホットケーキみたい。このままバターを付けて食べてみたい！

二枚ずつ焼けた生地を重ね、次が焼きあがるまでのタイミングで餡を詰めていきます。写真で分かると思いますが重ねる時に一部を凹ませていました。

最後は包装用の機械を使ってパッケージしていきます。見た目からも古さを感じますが、最近調子が悪いそうでたまに動作不良になり困ってました。

イートインは無いので、浅間神社の公園スペースまで散歩しベンチで実食！漢字表記で老舗感あるパッケージです。

ちなみに保冷剤なども無いので炎天下での長時間の持ち歩きは危ないかも。

出来立てのどら焼き！やっぱり凹ませてありますね。たっぷりの餡子は隙間から漏れ出るほどに。作っている時より皮も大きく感じました。

粒がしっかり残った餡がたっぷりと！皮はもっちり柔らかく、パンケーキのような食感に。餡子は昔ながらのしっかりした甘みですがくどさはありません。

粒の食感も残っており、噛み締めるごとに甘さも深みを増す仕上がり。一口ごとに満足度の高い逸品でした！

餅やだんごをどら焼きの皮で巻いたメニューもあります。こちらは焼き始めに作られるので、どら焼きとセットでどうぞ。

その他は既製品のパック品。並ぶ量もそれほど多くは無く、やはりどら焼きメインのお店という事ですね。

シンプルですが一度は食べて欲しい名物どらやき。時間がある方は是非ご挑戦ください！