静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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『丸金ラーメン』神田町で仮店舗営業中!清水の老舗ラーメン店!

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患者が抜け出しても食べたい味!
50余年続く定番のラーメン店!

水区宮加三、静岡市立清水病院向かいの老舗ラーメン店。1966年創業、黄色い看板に赤い丸金マークが目印。患者が病院から抜け出して食べにくる伝説を持つお店です。

2021年4月から2022年11月まで、店舗老朽化と周辺工事の都合で長期休業・一時閉店中。2021年7月19日より神田町の仮店舗にて営業再開しました。

50年進化続けるスープ。定番の塩・醤油からスタミナ系や辛いラーメン・ガッツリ系まで色々揃った、通いたくなる名店です!

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仮店舗・神田町店

丸金ラーメン神田町店:雰囲気

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外観

水区神田町にオープンした仮店舗へ初日訪問。老舗大衆割烹を居抜き利用しています。道路沿いからもしっかり目立つ丸金のマーク。

ちなみに左二軒となりに、ある意味丸金ラーメンさんとライバルな清水の老舗ラーメン店のひとつ・北京屋さんがあります。

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駐車場

駐車スペースは、店前2台・左一軒挟んだ空き地に2台、少し離れた反対車線側の駐車場に4台分の計8台用意されています。

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店内

店内はカウンター4席と2人掛けテーブル席2つの8人分のみ。スペースはコンパクトですが、明るく落ち着くレトロな雰囲気です。調理は変わらずおじさんが頑張ってました。

丸金ラーメン神田町店:メニュー

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メニュー

ニューは本店の時と変わりませんが、定食や丼ものは9月からの提供みたいです。その他一部のおつまみ系&アルコールが消されていました。

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素のラーメンもあります

名物おつまみのはんぺんフライや具無し『素のラーメン』も変わらず提供。

メニューを減らして仮店舗営業との事前情報だったので、あまり減ってなくて安心しました。人気の焼肉定食はもう少し先になりますけどね。

特盛こってりラーメン

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醤油こってりラーメン

々の丸金ラーメン。思えば本店ではスタミナや担々麺など辛い系ばかりで普通のラーメンを食べていませんでした。という訳で今回は醤油ラーメンのこってりを選択。

スープの上から細かい背脂をたっぷりふりかけた『チャッチャ系』ですね。

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特盛です

この後取材の予定も無かったので、こちらも頼んだことの無かった特盛オプションを追加。写真だと分かりにくいですがかなり巨大な丼で来ました。

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もっちりコシの強い細麺は、噛むほど素材の甘みが際立つ逸品。老舗ラーメンらしい定番さで安定した美味しさです。特盛の麺は300g近くありそうでした。

醤油スープ自体は芯のしょっぱさが強く、そのままでは濃いけど麺によく絡む味わい。

背脂もたっぷりで、レトロシンプルな味わいに肉のコクと甘みが追加されています。それでいてくどくなり過ぎもしない良いバランスですね。

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具沢山です

見た目以上に柔らかジューシーな厚みもあるチャーシューが3枚・コリコリ食感の甘くないメンマと海苔。トッピングも妥協の無い美味しさが揃っています!

本店舗紹介(改装工事前の内容です)

丸金ラーメン本店:雰囲気

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外観

道沿いからも目立つ黄色い看板。清水病院の目の前ということで、入院中の方が抜け出して食べに行った逸話も、元病人本人談の事実だとか。

看板は目立ちますが、かなりレトロな雰囲気で最初は躊躇する入口ですね。駐車場はお店の隣に数台置ける専用スペースが用意されています。

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店内

カウンター10席に4人掛けテーブル2つ、6人掛けテーブルと昔ながらの中華飯店の雰囲気。アルバイトだと思いますが、若いスタッフ中心に元気な接客です。

2020年8月の24時間テレビにて、丸金ラーメンさんの物語が紹介されていました。

ご主人は若い頃に片腕を失っており、それでも奥さんと二人三脚で現在の人気店に成長させたそうです。今は娘さん含めて家族経営で営業しているアットホームなお店です!

地元で愛される定番ラーメン

真っ赤なスタミナ大辛ラーメン

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スタミナ大辛ラーメン大盛

た目は火を噴きそうな程真っ赤な激辛マグマカラー!スタミナラーメンはイメージとしてはとろみのあるホイコーローが乗ったラーメンです。

大辛は+100円で付けられる5種の辛みを追加するトッピングで、どのラーメンにもつけられますが、味噌かスタミナがお勧めみたいです。

大辛に更に大辛トッピングを追加して更に辛くする人もいるのだとか...!

でも確かに普通の大辛だと辛さ的には激辛!って程じゃないので、野菜の甘さが強くて全然美味しく飲めちゃいますね。

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麺が独特でつるつる、こんにゃく麺に近い食感。スタミナあんのとろみにはよく絡み、ツルツルととろとろで面白い食感でした。

肉・キャベツ・小松菜・にんじん・きくらげ・たまねぎと野菜もたっぷりで栄養価も揃った正にスタミナが付きそうなラーメンです!

あっさり担々チャーシューメン

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タンタンチャーシュー

ちらは担々チャーシュー麺。最初にスープだけ飲んだらかなり薄味に感じましたが、肉そぼろをよく混ぜていくとかなり濃厚な出汁の味です!

柔らかいチャーシューのコクもあいまってじんわり温まる美味しい担々麺です。スタミナラーメンに比べて癖のない定番の担々麺という感じ、これはこれで良いですね。

夏は冷やし中華も

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冷やし中華

限定の冷やし中華は、カラフルで様々なトッピングが乗った見た目も涼しい逸品!スープは結構すっぱめでかなりさっぱりしています。

柔らかいチャーシューや、冷やし中華では珍しくメンマなども入って、食感・野菜の旨味も感じる、食欲がない時でも食べたくなる美味しさでした!

定食も王道に

THE・焼肉定食

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焼肉定食

連さんイチオシとのことで注文してみた焼肉定食。無料で辛口に出来るとのことで辛口焼肉定食にしてもらいました。更にオカズを+100円で大盛にしています。

たっぷりサラダ付きのメインはお肉たっぷり!大盛でこのボリュームですが、+200円の特盛もあるそうなので、学生さんもガッツリ行けますね。

マヨネーズ・レモン・甘くない生姜漬けなど、味変トッピングも豊富。普通盛りでも中々こんもりな白米に、出汁の効いたお味噌汁。THE・焼肉定食です。

ふりかけが付くところがなんともアットホームで和みます。

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食べ応え充分

玉ねぎも入ってますが、バッチリお肉だらけ。高火力で焼き上げられた香ばしさに、脂の甘み、タレはシンプルな醤油ベースですが、後から来る辛さでご飯が進みます。

味は濃いめなので、オカズを大盛にしたらご飯も大盛にしないと足りなくなっちゃうかも。とにかくガッツリ食べられる、スタミナ補給に最適な焼肉定食です!

餃子もシンプルな美味しさ

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餃子

子もシンプルに香ばしい中華飯店のお味。大きすぎず小さすぎず、6個入りでバランスのとれたサイドメニューだと思います。ラーメンや定食と一緒にどうぞ。

豊富なメニューに外れなしな清水の中華飯の名店!長年愛される、地域住民憩いのお店を是非お試しください!

店舗情報

店名 丸金(マルキン)ラーメン 神田町店(仮店舗)
住所 〒424-0852 静岡市清水区神田町4-13
連絡先 なし
駐車場 あり(8台)
アクセス 静鉄バス 八分団前バス停より徒歩6分
定休日 水曜日・第1・3木曜日
営業時間 平日 10:30~13:30 17:30~20:00
土日祝 10:30~14:00 17:30~20:00
※スープが無くなり次第閉店
詳細 公式Instagram

記は本店の情報です。営業再開時は内容に変更があるかもしれません。

店名 丸金(マルキン)ラーメン
住所 〒424-0911 静岡市清水区宮加三728-10
連絡先 054-334-4160
駐車場 あり
アクセス 清水駅前より静鉄バス
三保車庫前行 横砂南町 下車
定休日 水曜日・第三木曜日
営業時間 10:30~14:00 17:00~21:00
土・日夜は20時まで
詳細 公式サイト

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