お洒レトロなそば処で
ガッツリそば＆丼ランチ！
清水区天王西、北街道沿いのそば処。蔵付きの古民家をリノベーションしたようなお洒落な外内観、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内です。
お得なランチセットをはじめ、食べ応えのあるメニューが揃っており、単品のかつ丼や天丼も蕎麦と二分する人気商品！天丼には珍しい魚も乗っています。
うどんも選べ、そばとどちらも食感・香り共に個性ある逸品！駅からはやや離れた静かな住宅街の一角ですが、通いたくなる魅力が詰まった名店です！
店舗紹介
蕎麦屋 平蔵：雰囲気
北街道沿いの中でも静かで人通りの少ないエリアながら、近年オープンした人気な食事処も並ぶ穴場的エリアの一角。
看板に年季が入って少し見つけにくい為、初見ではレトロな蔵があるな～と素通りしてしまうかも。右奥へ進んだ先に玄関があり、蔵の前が5台分の駐車場となっています。
ジャズが流れる店内は中央に円卓があり、テーブル席と座敷席が揃っています。古い電話など、インテリアもレトロに統一されており良い雰囲気。
屋根が高く広い空間ですが席の間隔もかなり広く取られており、席数は4人掛けテーブル3と3人掛け2に中央の円卓が7人用。
掘りごたつの座敷席も6人掛け×2つありますが、夜は予約になってる日が多かったです。こちらも古民家の一部屋らしさがあって良い感じですね。
蕎麦屋 平蔵：メニュー
温かいそば・うどん、冷たいつけそば・うどんでそれぞれメニューも違い、"冷たいつゆに浸かってる"などジャンル分けも分かりやすくなっています。
ご飯ものには桜えび天丼やちまきごはんなどならではの品も。平日夜でも天丼やかつ丼セットが用意されています。
お酒やおつまみも軽呑みできる程度にはそろっており、定番の居酒屋メニュー中心ですがお値段もお手頃です。
お昼も気になったので再訪。こちらはランチメニューですが、一部は夜でも同じものが注文可能ですね。ただしランチ限定で大盛が＋100円でできるみたいです。
平蔵と久栄の名前は間違いなく鬼平犯科帳からですね。
お手頃ランチセット
ミニ天丼の平蔵らんち
お得な平蔵らんち。そばも丼もハーフですが、それでも満足感の高いボリュームで並び、おかずやサラダも付いたセットです。
艶がある綺麗な色のお蕎麦。固ゆででコシと食感のバランスが良く、噛んだ部分から甘みと風味も強く香り、口の中に味わいが残ります。
つゆは結構しょっぱめですが、かつお出汁が効いておりコク深い味わい。
えび・ごぼうのかき揚げ・かぼちゃ・ちくわ・なす。ご飯は少な目ですがどのネタも大きくミニではないですよね。秋の茄子は焼いたものを再度揚げたような香ばしさ。
普通の天丼がボリューミー過ぎたので、ミニでこれも頷けますが。カリカリではなくしっかり甘い出汁が染みた天ぷら。口当たり軽く、くどさを全く感じない逸品揃いです。
野菜天丼
野菜天丼セットはおかずが付いていませんが、それ以外は平蔵らんちとほぼ同じ。天丼の内容も海老がめごちになっただけで他は変わりません。
めごちよりエビが食べたいなら平蔵らんちを選べばOKって感じです。
温そばもさっぱり
セットのお蕎麦はせいろと温そばから選択可能。せいろの漬けつゆよりはさっぱりしていますが、こちらも濃いめで出汁の香り高い一杯でした。じんわり温まります。
ミニかつ丼の久栄らんち
久栄らんちは平蔵らんちのかつ丼版。ミニかつ丼のはずですが、普通のお店の並盛よりボリューミーなかつ丼なのでかなり満腹になるセットです。
しっかり厚みのあるお肉＆卵とじも多めですがカリサク食感が損なわれず、香ばしさと甘めの味付けが絶妙な仕上がり！
単品の丼の場合は更に厚みが増し、食べ応え抜群過ぎるボリューム感に！セットでかつ丼にハマった方は是非単品もおすすめします！
ヒレカツ丼
通常メニューには書かれていない、入口のボードにあったら扱っている限定のヒレカツ丼も！ミニヒレカツ丼はランチセットにあるのですけどね。
こちらもしっかり肉質柔らかで、脂身は無いけど全体に程よく脂を纏っている印象なプリっとジューシーな食感。香ばしい衣と合わせバッチリ満喫です！
鶏舞そばランチ
そばをガッツリ食べたい方向けのランチも複数あり、こちらは鶏肉と舞茸の天ぷらが乗った温そばがメイン。サラダや小皿は同じで、丼の代わりに白米付き！
コリプリ食感良く、香ばしさと甘みが出汁と相性抜群な舞茸天に、鶏肉もたっぷりで旨味が効いたスープはご飯にかけて食べても味わい深いです！
野菜かき揚げうどんランチ
蕎麦屋ですがうどんも選べます！こちらはランチセットの一つ『野菜かき揚げうどん』かき揚げは別皿で品数豊富なセット内容はいつも通り。うどんは大盛にしました！
パスタのような見た目でうどんとしてはかなり細め。ちゅるんと啜れ舌の上をよく滑り、弾力はほどよくモチモチ。喉越しの良い飽きの来ない麺ですね。
つゆはそばの温出汁とほぼ同じだとは思いますが、うどんに良く絡んでいつもより濃く感じました。煮込みでは無いはずですが細い分味がよく浸みるのかも。
定番の人参・玉ねぎにネギやキノコ、野菜以外に小エビもたっぷり入った大きなかき揚げ。風味豊かで軽いサクサク食感！素材の甘みを満喫でき、スープによく合います！
おろし定食（大盛）
ランチセットの中ではシンプルな、おろしそば+おむすび1個とサラダ・小鉢のセット。おろしそばは単品と同じ内容なので、少しサイドが欲しい時におすすめ！
つゆは甘さは控え目で出汁がよく効いた味わい。海苔・鰹節・揚げ玉で更に風味豊かに香ばしさも感じる一口に。おろしもたっぷり入ってスッキリいただけます！
今回は大盛にしましたが、持ち上げてみると驚くボリューム！他のそば処であれば大盛の更に1段上といった量だと思います。
しっかり冷たくコリっと固茹で食感。噛んで自然な甘みがあり、つゆやトッピングと合わせるとより蕎麦自体の甘み・香りも際立ちます。
わさびのピリ辛もあって後を引く味わいで飽きませんが、おろしそばだけでお腹パンパンでした！
おむすびは具材の指定などはできず、いつも同じかは分かりませんがこの日はおかか。ごはんの塩気があっさりで、柔らかめながら粒の立った食感。
おかかの味が濃いのでバランスよく、こちらもお米の甘みが噛んで際立つ仕上がり。海苔もパリッと香ばしく風味よく合っています。
おむすび定番のサイズなので、お腹いっぱいの中でもなんとか美味しく完食です！
他にもそば・丼いろいろ
さっぱり天おろし
ランチにもあったおろしそばの揚げ玉が天ぷらになったバージョン。えび・かぼちゃ・めごち・小さいのはイカかと思いきやトウモロコシです。
サクサク食感に中身ジューシー。エビは特に身が厚くぷりっぷり、磯の風味も出汁の効いた蕎麦によく合います。カボチャも甘すぎず、食感含めて美味しくいただきました。
小さな白身魚のめごちは初めて食べましたが、食感コリっと甘みがあって独特な美味しさ。コーンも甘さ控えめですがシャキシャキ食感が楽しい逸品でした！
豪華サイコロかつ丼セット
夜のセットメニューもお手頃豪華！ハーフサイズとは言えないボリュームのかつ丼にミニそばとサラダ・小鉢付き。
サイコロ型のカツですが5切れは入っており、サクッと食感が残りつつもタレの味濃く、たっぷりの卵と玉ねぎでとじられた、ご飯が進む丼メニュー。
冷たい盛りそばもミニにしては量多め。こちらの出汁つゆも天おろしと同じく濃い味ですが、出汁の香りが滅茶苦茶濃く、ネギわさびと共にスッキリ美味しくいただけます！
天丼もボリューミー
天丼も豪華でボリューミー！大きな海老天2本に、かき揚げや野菜もたっぷり、めごちも入ってます。こちらもタレがさっぱりで食べやすいです。
どのメニューも味・ボリューム・ビジュアル揃って満足できる品揃い。お洒落な空間も含めてですね！穴場な立地ではありますが是非お試しください！
店舗情報
| 店名 | 蕎麦屋 平蔵 |
|---|---|
| 住所 | 〒424-0016 静岡市清水区天王西7-1 |
| 連絡先 | 054-364-8688 |
| 駐車場 | 店前5台分あり（内2台は軽用） |
| アクセス | 静鉄バス 押切バス停から徒歩3分 |
| 定休日 | 木曜日 月・火の夜 |
| 営業時間 | 水・金～日 11:15～14:00 17:00～20:00 月・火 11:15～14:00 |
| 詳細 |
