清水駅近で家系ラーメン!
濃厚豚骨醤油にライスも付けて!
清水区辻、JR清水駅から徒歩3分の好立地に、2023年8月10日にオープンした家系ラーメン店。市内でも流行りなのか数年前から店舗が増え続けているジャンルですね。
濃厚な豚骨醤油を基本に、豚骨塩や黒味噌・鶏白湯と幅広い麺類を提供。麺類の注文でいつでもライス無料、毎月10日はラーメン500円セールとサービス豊富です!
今回はオープン初日訪問、定番の豚骨醤油にライスも付けてガッツリいただきました!
店舗紹介
家系ラーメン 天家:雰囲気
オープン初日・2日目は開店セールで定番ラーメンが半額以下だったのもあり、店前はかなりの行列に。回転は早めで、30分で10人くらいは入店できていたと思います。
開店セールの二日間は行列スペースで使えませんが、駐車場は店前4台あり。清水駅西口より、駅前の交差点を北側へ進んで徒歩3分ほどの好立地です。
長年太龍さんが営業していた店舗として近隣では御馴染み。以前は移転したファットンさんと系列のながおかさんも入って、ラーメンテナントなのはずっと変わりませんね。
店内レイアウトは以前の店舗と変わらず、手前からカウンター・2人掛けテーブル・奥に座敷と並んでいます。4人掛け2・2人掛け2・カウンター6席です。
BGMは流行りのJ-POPやアニソン、元気にアットホームな接客です。
家系ラーメン 天家:メニュー
定番の豚骨醤油・豚骨塩に、辛口?赤味のあるネギラーメンとつけ麺、黒味噌・鶏白湯と、家系では珍しいラーメンまで幅広く。追加トッピングとサイドも揃います。
麺類注文につき、ライス並まで1杯無料!平日でも週末でも、昼でも夜でも関係なくサービスはありがたいですね。大盛も+50円で可能です。
毎月10日は天家の日サービスで、豚骨醤油と塩が500円で提供となるそうです。この日はライス無料サービスはお休みになるのでご注意を。単品も100円で格安ですけどね。
注文時に麺の硬さ・味の濃さ・油の量を調整可能。油は鶏油不足で増量は不可でした。
豚骨醤油にライス大
見た目からドロッと濃いスープの豚骨醤油ラーメン!チャーシュー1枚・ほうれん草とネギ・うずらの卵1つ・大きな海苔は3枚乗っています。
ライスは大ですが250gくらいかな?意外と軽くいけちゃったので、よりガッツリ食べたい日は麺も大盛が良いかもですね。
豚香る濃厚スープ
今回は味の濃さ普通にしましたが、デフォルトでガツンと来る豚の香りと塩味!ですがしょっぱい程ではなく、クリーミーさが勝って存外マイルドに飲めます。
豚骨は臭みまではいかず、自然に甘さを感じるドロッと濃厚な仕上がり。油感も程よく、麺やご飯と合わせると全体的な濃さは更にバランス良くまとまり美味しいです!
炎天下で行列待ちしての入店だったので、塩分補給でつい完飲しちゃいましたね。
もっちりだけど歯切れ良い麺
麺は家系定番の太さ。今回は硬めをチョイス。撮影していたのでしばらく浸かっていましたが、それでもしっかり硬さの残る茹で加減。
弾力はあまり無く、もっちりというよりしこしこな噛み応え。ぷっつり切れて歯切れの良い仕上がりです。スープがバッチリ絡みました!
ライスは硬めの炊き加減。そのまま追い飯にしてもしっかり食感残って最高です!スープ浸しの香り高い海苔巻きも、家系のパーフェクトな楽しみ方ですよね!
駅近で気軽に立ち寄れる、サービス豊富な家系ラーメン店!是非お試し下さい!
【家系ラーメン 天家】ガツンと豚香る濃厚豚骨醤油!【静岡市清水区】- YouTube
店舗情報
店名 | 家系ラーメン 天家(てんち) |
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住所 | 〒424-0806 静岡市清水区辻1-4-8 |
連絡先 | 054-340-8093 |
駐車場 | 店前4台 |
アクセス | 清水駅西口より徒歩3分 |
定休日 | 無休 |
営業時間 | 11:00~22:00 ※8/10-11はオープンイベントにつき20時まで・300杯限定 |
詳細 | 公式Instagram |