静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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『ふるさと』清水の定番!地魚メニュー豊富な人気そば処!

ふるさと

オシャレな店舗と元気なスタッフ!
美味しい蕎麦に地魚天ぷら揃ってます!

水区春日にあるそば処!外観にも内装にもこだわる、オシャレで高級感ある店舗ですが、ノリの良すぎる店長と若いスタッフが揃いエネルギッシュ!

地酒も揃う居酒屋系そば処で由比産の桜えびや地魚のお刺身・天ぷらなど魚にこだわった夜のメニューが豊富で!

お得なランチもあり、平日でもお昼時は17台止められる駐車場が大混雑!食べたい和食が此処にある!創業40年以上地元で愛される人気店です!

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店舗紹介

ふるさと:雰囲気

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外観

代を感じる雰囲気のオシャレな平屋。ほんのり灯る灯りが古き良きお食事処って感じですね!創業40年程なので江戸から続く〜とかではないのですが。

店内に入るとノリの軽い若々しいおじさんに絡まれながら案内されるかもしれませんが、店長なので心配せず案内されてください。

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店内

仕切りが多く半個室のようになっている掘りごたつが8つ、テーブル席3つ、カウンター7席と全部で34名座れるそうです。

掘りごたつはなんというか、日本酒が飲みたくなる雰囲気の席!笑 注文は押しボタンで呼べます!

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内装へのこだわり

壁を見渡せばデザイン画が並びとってもオシャレ!和テイストを残しつつも店主こだわりの秘密基地!って感じの雰囲気になっていますね。

ふるさと:メニュー

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そば・うどん

ば・うどんメニューだけでもこれだけ豊富!二大おすすめは鴨と桜えびのかきあげみたいです。天ぷらそばが豊富に揃っています!

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単品料理

地魚のお刺身やまぐろ料理。桜えび料理に鴨料理、他にも地魚の一品料理が揃っています!居酒屋メニューとしても逸物揃いです!

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セットメニュー

こちらはオトクなセットメニュー!天丼やお寿司とセットでお腹いっぱいふるさとの料理を満喫できるセットが揃っています!

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日替わりおすすめ

おすすめメニューは毎日手書きで!飛騨牛や豚ソテーなど肉料理も揃ってるみたいですね!コースの予算によってメニューにない料理も作ってもらえるそうですよ!

この他にお酒メニューページもありますが、数が多いので割愛!しっかり飲める品揃えですよ!

地魚豊富な天ぷら&おそば

えび山天丼セット

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えび山天丼セット

ちらのセットは現在残念ながら引退されてしまいました。ただしファンが多く、エビ山天丼単品としてメニューに残留しました! ※2019/05現在

小エビ天ぷらが名の通り山のように盛り付けられたエビ満喫の天丼と蕎麦・サラダ・つけもののセット!

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エビ山天丼

レポも忘れ美味しく食べ進めて数を数えていませんでしたがだいたい10本ほどは入っていたはず!小エビと言うには結構大きめ、本格中華のエビチリとかのサイズですね〜!

サクッと軽く揚がった衣は、薄いのにとても香ばしく、かつ食感がしっかりしている逸品です!エビの旨味とぷりぷり感が凝縮され、一口一口が幸せ過ぎる〜!

見た目はタレ薄めに見えますがしっかりかけられており、甘しょっぱい風味も天ぷらの自然な旨味を損ねないバランスの良さ!

エビ以外入っていない、とにかくエビ天が食べたい!ってわがままに応えてくれる、ふるさとさんだけの最強の天丼ですね!笑

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おそば

お蕎麦はミニサイズですがハーフ以上のボリュームはあるので結構食べた感じにはなれます!温冷選べたので今回は冷そば!

薬味のノリ・ネギ・おろし・わさびもたっぷりと!そばはコシ強め、風味は若干弱めで誰でも食べやすい二八そば。

キリッとしたストレートなスープは濃すぎもせず、雑味はないのにコクを感じるもっと飲みたくなる出汁です!

ハーフサイズでもわかる"美味しい"そばですね!この蕎麦なら単品でも満足できるクオリティだと思います!

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サラダ・つけもの

ミニサラダは和風オニオンドレッシング!さっぱりしてるので蕎麦に乗せても合いました!つけものはピリッと辛く癖になる美味しさ!

贅沢海鮮天丼セット

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海鮮天丼

きなエビに、キンメ、マグロ肉、ホタテの海鮮と、エリンギ、ナス、ピーマン、半熟卵の豪華な天丼にミニ蕎麦とサラダが付いたセットです!

天丼はつゆだくですが味はさっぱり!カリカリタイプではなく、清水では定番のみも衣も柔らかい仕様ですが、素材全てがジューシーです!

最初に半熟卵の天ぷらを割って、卵黄を回しかけてもいいかも!ミニそばは小さいですが、さっぱり天丼のお口直しに!逆に天ぷらを乗せても美味しいですね!

ふるさと

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ふるさと

名を冠したトッピング豊富なお蕎麦!女性に人気とのこと!1050円(税別)です。上に乗っている白いのは温泉卵!

由比産桜えびのかき揚げにたっぷりごま・ノリ・かつお節と風味の変化にこだわった一杯!薬味を混ぜるか順番に食べるかはお好みで、風味が変わっていきます!

最終的にはかつお節の味が濃い目だったかな?笑 かき揚げはとってもサクサクジューシー!看板トッピングですね!

玉子とじそば

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玉子とじそば

き玉子が羽衣のようにとじられた、シンプルだけど美しい、シンプルだけど温まる定番のお味。お腹があまり空いていないときでもつい食べたくなってしまいます。

こちらは850円(税別)、メニューの「地味に美味しい」がちょっとツボでした笑

天おろしうどん

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天おろし

るさとさんの天おろしは海老天5本の満足ボリューム!うどんはコシ強めに茹でており、讃岐うどんのようなさっぱりしこしこな食感で味わえます!

おろしとノリ、天ぷらの組み合わせは間違いないですね!香ばしさとさっぱり感が合わさった定番の一杯です!

お寿司もあります

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SUSHI

は生魚食べられないので連れ合いの方の注文ですが、清水の地魚寿司もそろっていました!見た目も美しい新鮮なネタだそうです!

豊富過ぎるメニューはどれも試したくなっちゃいますね!仕入れによる日替わりも多いので、いつ行っても目移りしちゃいそう!

新年会などでのコース料理も自信を持っておすすめできそうです!ぜひ!

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店舗情報

店名 ふるさと
住所 〒424-0842 静岡市清水区春日1丁目8-12
連絡先 054-351-1838
駐車場 あり
アクセス 静鉄桜橋駅より徒歩8分
定休日 火・水(2019年度中)
営業時間 11:00~14:30(L.O.14:00)
17:30~22:00
詳細 食べログ

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