『炭火焼鳥とさか』静岡駅南の定食居酒屋で馬刺しの満足ランチ！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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駅チカ便利ランチ！
焼鳥と馬刺しの定食居酒屋

埼玉県を中心に展開する炭火焼鳥居酒屋『とさか』が2021年8月に静岡市に出店！静岡駅南口から徒歩2分、駅前エスパティオビルにオープンしました。

店名の通り焼き鳥中心のお店ですが、から揚げやチキンステーキなど鶏料理全般と、馬刺しも各部位揃った名物。その他にも沢山のおつまみやお酒が揃っています。

メインにサラダ・スープ・サイドのから揚げなども付いたボリューミーな定食が800円前後で提供されており、駅チカ便利なお店です。

※2021年12月現在、ランチ営業は終了してしまったようです。定食は時間関係なく提供なのでメニューは変わっていないとのこと。

静岡駅南口のロータリーを進み横断歩道を渡った先、交差点から見えるスルガ銀行のビル(エスパティオ)沿いに入口があります。元はなまるうどんのテナントですね。

店前を通ると笑ってしまうくらいの店名主張の激しさ。屋根の上の看板・大きな提灯・の後ろ左右に看板、写真では私で隠れてますが店舗右側にも店名看板があります。

嫌でも気になる入口から、看板のメニューを見てランチ安いから入ってみようかなと繋がる、圧倒的な力業ですが強いマーケティングですね。

四角い吊るし灯りがお洒落な明るい店内。奥に長く2～6人掛けのテーブル席中心にズラッと並んでいます。90年代J-POPが流れるカジュアルな雰囲気です。

こちらは定食メニュー。鶏料理通信ですが他の肉や海鮮もあります。オープン当初はまん防からの緊急事態宣言中でアルコール提供が無かったのでこちらがメインでした。

定食自体はいつでも注文可能みたい。ごはんのお供や追加のから揚げなどもあります。

焼鳥中心に串焼き料理が名物ですが、逸品メニューには馬刺しも各部位が揃っています。焼き鳥も1本120円からと駅チカ店ながらリーズナブル。

3枚目のメニューにその他のおつまみやごはんものなどがズラッと並んでいました。お酒メニューは省略しますが、こちらと同じくらいズラッと豊富に揃っています。

鶏系の定食にしようと思いましたが、サイドにお刺身が付いてくるとのことで生魚が食べられない私は馬刺し定食を選択。こちらのサイドはから揚げと出汁巻きでした。

馬刺しも居酒屋以外ではなかなか食べる機会無いですが、これだけ品数豊富な定食になって858円(税込)なのでかなりお手頃だと思います。

小さめにカットされた赤身の馬刺しが10切れ。玉ねぎと大葉が添えられ、薬味に生姜とニンニク付き。濃い口の醤油でいただきます。

とても柔らかく噛むほど肉の旨味と甘みが口いっぱいに広がる逸品！癖や臭みも無く玉ねぎを巻いてさっぱりいただけます。

醤油に少しニンニクを混ぜると塩味もちょうどいい白米のススム味わいに。塩だけ振って食べても美味しいです。

せっかくの鶏料理店なのでから揚げを追加しようと思いましたが、馬刺し定食は追加料金なしでセットになってると教えていただきありがたい限り。

肉自体が大きく、カリジュワッと揚がった衣から柔らかジューシーなモモ肉！濃いめの味付けでおかずにもなります。この二つだけでもごはん1杯いけちゃいそう。

出汁巻きは甘さ控えめでやさしい出汁の香り。こちらもさっぱり塩気が効いておかずになりました。

さっぱり旨塩ドレッシングのシャキシャキサラダ。葉野菜にパプリカが乗って底には薄切り大根と面白い組み合わせ。

スープはホロホロに煮えた手羽先が一個丸ごと入っており、出汁がしっかり効いています。生姜も効いて温まりますが、骨がバラバラ崩れるので少し食べ方に注意ですね。

品数豊富な満足定食が、通し営業でいただける駅チカの名店！おつまみも豊富なのでコロナが落ち着いたら居酒屋利用もしてみたいな。是非お試しください！