【モスバーガー静岡限定】静岡食材のほたてフライバーガー食べてみた【2月16日発売】

静岡コラボバーガー第6弾！
ぷりっとほたてを静岡ソースで！

ハンバーガーチェーン・モスバーガーと静岡第一テレビの番組『まるごと』は、共同開発企画で毎年この時期になると静岡限定バーガーを販売しています。

2024年はコラボ第6弾！今年は【ほたてフライバーガー～静岡県産マッシュルーム入りグラタンソース～】を2月16日より販売。期間未定で無くなり次第終了とのことです。

ほたては北海道産ですが、富士市・長谷川農産のマッシュルームと、【ふじのくにいきいきどり】を使用した、静岡食材のグラタンソースがたっぷり絡んでいます！

提供開始初日に新静岡セノバ3階・セノバキッチンのモスバーガーへ。お昼過ぎにずらして訪問しましたが、フードコートの為平日でも大盛況でした。

店舗のメニュー他、セノバキッチン入口にもコラボメニューの看板が目立っています。

定番のほたてフライバーガーと、ライスバーガーバージョンもあり！今回はバーガーの方にしました。撮り忘れましたが静岡県産の甘酒シェイクも同時発売です。

こちらが【ほたてフライバーガー】モスはイートインの場合、紙で包まずふんわりバンズの状態で出して下さるのが良いですよね。

メニュー写真に偽りなしの大きなホタテフライが2個＆静岡食材のグラタンソースがたっぷりかかっています。野菜は定番なグリーンリーフとキャベツです。

揚げたて熱々、サクサクというよりザクザクっと衣の食感強めな、香ばしい揚げ具合。貝柱自体の粒が大きく、風味もしっかり感じる単品で美味しいほたてフライです。

手で割ってみた限りでは、ほたては貝柱部分のみでヒモなどはなかったと思います。

ソースはマッシュルームの芳醇な香りが前面に、鶏出汁のコクと、クリーミーながら甘さはそこまでくどくないバランスで、フライにもよく合うグラタン風。

底側のバンズにマスタードソースも塗ってあり、仄かな酸味がアクセントに、違和感なく混ざりあう風味豊かな一口です！

柔らかながらぷりぷりっと、細かい弾力もある貝柱らしい食感に、先程も書きましたがフライとしてのザクザクいただける香ばしさも最高！

それに加えて野菜のシャキシャキ・ふんわり柔らかなバンズと、4層の食感の変化も楽しく、大きな一口で静岡食材をまるごと満喫できました！ぜひお試し下さい！

静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』