【閉店】『拉麺葵』葵区七間町のカフェ風麺処であっさり柚子醤油ラーメン！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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七間町のお洒落なラーメン店
あっさり繊細な柚子醤油スープ

葵区七間町、静岡おまちの中でも新しい街づくりを行うエリアにオープンしたテナントビル『SOZOSYA TERRACE』の1階、カフェのような外観のラーメン専門店です。

店内外とも木の素材を基調としたお洒落で清潔感ある雰囲気。繊細なあっさり系スープを使用した、シンプルながら特徴ある味わいのラーメンを提供しています。

※2021年2月より、新型コロナウイルスの影響もあり現在の店舗での営業を終了。姉妹店・府中蕎麦一九にて葵のラーメン提供を始めるとのことです。

ビル自体のシックな黒色と、大きな窓にウッディな木目調がお洒落な店頭。知らずに通ったらカフェかバーに見えるかも。

店内はカウンター席がメイン、外にあったテラス席の他に店内はカウンター9席と4人テーブル1つ、二人席テーブル1つ。

店内も小さなカフェのような印象で、席は少な目ですが広く間隔を取っています。食券制でスタッフも多く、元気な接客＋提供も早めです。

お昼のメニューと夜のメニューで分かれていますが、実は両方注文可能だそうです。【昼の】はラーメン店のメニュー、【夜の】は中華居酒屋風メニューとのこと。

拉麺10種類にご飯ものトッピング、一品料理もお酒に合いそうな品が揃っています。お酒自体はラインナップ少な目ですけどね。

お洒落なロゴの付いたシンプルな丼。透明感あるスープに鶏つみれと3種のネギ。チャーシューやメンマなど基本のトッピングはなく、独特にシンプルな見た目ですね。

ミニサラダが100円だったので付けました。価格相応のミニです。さっぱりとした和風胡麻ドレッシングが細切りの野菜と相性ぴったり、シャキシャキと食感も楽しい一皿。

スープもつみれも見た目より鶏がらと油のコクが強くオイリーな印象ですが、くどいほどではないので美味しく飲み干せます。

昔ながらの中華そば＋3種のネギがさっぱりした口当たりに。つみれからは柚子の酸味、濃厚だけどあっさり呑めるバランスのとれた味わいですね。

麺は中細で、ビジュアルは昔ながらの中華そば麺って感じ。かなりもちもち食感、ネギがたっぷりでよく絡んでいました。

シンプルなつかしい醤油ベースに、つみれからは酸味と鶏油の旨味、3種のネギが食感も風味もまとめ上げる、新しい味わいの一杯でした！是非お試しください！

2021年2月1日より、府中蕎麦一九内にて提供。

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