『ことぶき』清水の定食居酒屋でガッツリホルモン定食！ - 静岡市観光＆グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

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住宅街のボリューミーな食事処
昼も夜もお手頃定食揃ってます！

清水区長崎新田、住宅街にあるお食事処＆定食居酒屋。昼夜問わずお手頃な定食を提供。夜は豊富なおつまみとお酒も扱っています。

肉料理中心のラインナップ、日替りは更におまけの一品までついて750円とお手頃。ご飯も含めガッツリお腹いっぱいいただける、ボリューミーな定食が揃っています。

おつまみも1人分の『ちょこっとサイズ』があったりと、ソロ呑みにも嬉しいメニューが色々。レトロさが落ち着く店内でゆったり料理を楽しめますよ！

東海道と静清バイパス、二つの国道1号線に挟まれた住宅街と工場が立ち並ぶエリアの一角。交通機関で来る機会はあまりない立地だと思います。

清水屈指のガツ盛り定食店『さんふぁいぶ』さんからもほど近く、この辺りは工場勤の方向けのガッツリしたお店が多いのかもしれませんね。

夜なのでよく見えませんでしたが二階建てのレトロな一軒家といった外観。店前から右側にかけて9台分駐車スペースがありました。

店内はオープンキッチンのカウンター7席に、玄関側に4人掛けテーブル席2つ。カウンターの背中側は座敷、4人掛け2と6人掛け1となっています。

BGMはテレビと古い空調の少し煩いくらいの音。常連さんと近状報告しながら調理する店主さん。まさに昔ながらの町の定食居酒屋って感じですね。

お昼の定食と書かれていますが夜もお値段変わらず注文可能。昼は日替り三種の750円定食があり、通常の定食から割引＋小鉢がおまけに付くお得セットになっています。

2022年1月現在、焼肉定食780円から刺身定食でも980円と1000円超える品はありません。ライス大盛・具の大盛も可能。逆に小盛にすると50円引きなのもありがたいです。

単品のおつまみも豊富。揚げ物・炒め物色々揃っていますが、焼き鳥はつくねと軟骨だけ。定食のおかず単品もあります。お酒はシンプルなラインナップですね。

カウンターから見える厨房の棚にはズラッと手書きのメニューが並んでいました。テーブルのメニューに加え、『ちょこっとサイズ』もあり一人でも色々試せそうです。

シンプルな焼肉定食でもよかったのですが、何となく内蔵の気分でホルモン定食。ステーキ用の鉄板にたっぷりおかずが乗っています。

お茶碗いっぱいのご飯と豆腐のさっぱりとした味噌汁。小皿にはこんにゃくのきんぴら風、濃い味でこちらもおかずになりました。

ホルモンはとろける柔らかさ。弾力は無くぷるぷる食感で驚きました。そこに玉ねぎ＆ニラのシャキシャキ食感がよく合います。

コチュジャンベースの味付けで甘辛く、ニンニクも効いた味付けは野菜にも濃くついておりスタミナ感抜群です！

普通盛りでもこんもり盛られて食べ応えあるライス。香ばしい味付けでご飯が進み、おかず半分くらいで無くなってしまったので大盛にしてもよかったかも。

こちらはロースカツ定食。わらじのような幅の大きなカツに、最初からたっぷりソースがかけられておかずになる準備万端！小皿などセット構成は同じです。

お肉自体は厚さ控えめで、衣が同じくらい厚めな仕上がり。

肉の旨味はしっかり閉じ込められており、カリカリ衣の食感とジューシーな脂の甘みにさっぱりソースが抜群似合います。

こちらもごはんは半分もあれば食べきっちゃう白米キラーでした。キャベツも添えられていてバランスの良いメインです。

ボリューミーでご飯が進むおかずが揃った、古き良き落ち着く佇まいの定食居酒屋。ガッツリ食べたい夜にも是非お試しください！