清水駅前定番居酒屋グルメ！
各地にアレンジ品も多数あり！
清水駅西口・グルメ通りにある『金の字本店』さん発祥の居酒屋グルメ【清水もつカレー】名古屋の名物【どて煮】に着想を受けた、モツ肉のカレー煮料理です。
1950年頃からの提供と言われており、"郷土料理"までの歴史ではありませんが、清水駅前グルメ通りの居酒屋中心に市内で広く愛され、ソウルフードとも言われていますね。
金の字さんは串打ちスタイルですが、煮込み型やカレーライスもあり、パンやラーメンにアレンジした品まで！当記事では市内の様々なもつカレーを紹介します！
定番の清水もつカレー
発祥の店・金の字本店
清水もつカレーと言えばこちら！臭みの全く無い下拵えと、伝統＆三代続く進化で今の味になったこだわりの逸品。沢山仕込んでも直ぐ売れてしまう看板商品です。
以前は静岡駅前の繁華街にも支店がありましたが、2023年6月に閉店。現在は清水駅前の本店と新清水駅裏の支店と2店舗のみで、両店はカレーの味がやや異なります。
写真は本店の品。芳醇なスパイス風味と、野菜出汁にセロリが入っており、少し苦みのある大人な味わいがまたお酒ともよく合います。とろける柔らかさの豚モツです！
ちなみに、権利上なのかリスペクトなのかは不明ですが、市内に提供店は多々あれど、串打ちスタイルで提供しているもつカレーは恐らく金の字さんのみとなっています。
☟詳細レポはこちら☟
とんかつのお供にもつカレー
金の字本店の2軒隣にある【とんかつ八木春】さんの"カレーもつ"。各店呼び名はそれぞれですが、金の字さん以外は大体この煮込みスタイルでの提供ですね。
汁気があり、カレーの具がモツという形になりますが、モツの量もしっかり主役と言える量の店が多いと思います。八木春さんはモツの他に牛すじが入っているのも特徴！
野菜のコクとこちらもほろ苦さを感じる仕上がりで、結構辛めな後を引く味わい。ランチ営業もしており、"もつカレーライス"も提供しているので気軽にいただけますよ！
☟詳細レポはこちら☟
昼から提供の駅前ココイチ
より気軽にいただけるのが、清水駅西口のCoCo壱番屋ASTY清水店さん！店舗限定でもつカレーライスを提供しており、清水大曲店と2店舗のみのメニューとなっています。
こちらはココイチのカレーベースに、噛めば噛むほど旨味が広がる、柔らかく大きな豚白もつがゴロゴロ。どて煮のイメージなのかこんにゃくも入っていました。
辛さやご飯の量などはココイチシステムで選択可能ですので、提供時間も含めパパっと清水らしいグルメが食べたい需要にも合った限定メニューです！
☟詳細レポはこちら☟
ココイチ清水店限定【清水もつカレー】食べてみた！『CoCo壱番屋 ASTY清水店』
静岡駅近で気軽にもつカレー
こちらは静岡駅南口の定番居酒屋・海ぼうず本店さんのもつカレー。清水の居酒屋だけでなく、静岡グルメ推しな居酒屋でも定番にいただける訳です。
定番な煮込みタイプで、カレーもモツも癖のない味わいでコク旨な仕上がり。1人前ボリュームをお手頃価格で提供している為、はしご酒や軽飲みでも気軽に試せます。
海ぼうずさんは静岡駅内にも店舗があり、そちらは昼飲みも可能。清水駅に立ち寄る時間は無いという方にもおすすめ！様々な静岡グルメと合わせていただけますよ！
☟詳細レポはこちら☟
『海ぼうず本店』静岡駅南の静岡おでん居酒屋！ご当地グルメも勢揃い！
個性豊かなもつカレー
PATONのもつカレーパン
清水区港町、エスパルスドリームプラザの新館にあるベーカリー。焼津・藤枝に展開する人気店ですが、清水店限定で個性的な見た目の【もつカレーパン】を提供。
奇抜な見た目ですが、ほんのり甘みのある香ばしく揚げられた定番なカレーパン生地。柔らかい白モツやこんにゃくに、牛すじも入って旨味たっぷり＆食感楽しいです。
じゃがいもやニンジンなど、他のもつカレーには無いカレーらしさも強調された具沢山で、色々な意味で清水もつカレーの可能性を感じる逸品ですね！
☟詳細レポはこちら☟
『石窯パン工房PATON 清水店』ご当地パンも並ぶドリプラのベーカリー！
もつカレーラーメン
清水区浜田町の老舗お食事処。ラーメンと激辛カレーが人気のお店で、個性抜群なもつ入りカレーラーメンを提供しています。
ベースは昔ながらの醤油ラーメン。かなり辛くも自然な甘みも感じるカレー風味に、柔らかな白もつもたっぷり乗っており、もつカレーらしい魅力もしっかり乗った一杯！
変わり種ではありますが、他にも清水の海鮮料理などが楽しめるお店ですので、合わせてお試しいただきたい逸品です！
☟詳細レポはこちら☟
焼豚専門店のカレーもつ
最後は個人的なおすすめというか穴場店。清水区幸町の人気焼豚専門店・康平さんのカレーもつ！焼豚以外は常にある訳では無く、在庫があったらラッキーな一品！
こちらはルウのあるカレー煮タイプとも少し違い、カレー味で煮込まれたモツと人参だけの状態で提供。精肉店が運営しているので、モツ自体の質が高くもお手頃価格です。
肉質はとても柔らかで、弾力はありますが噛んだところから溶けていくような食感。カレーもコク旨ながら人参の甘みも含め、マイルドな辛さで食べやすい仕上がり。
焼豚含めお土産にもピッタリな逸品ですよ！
☟詳細レポはこちら☟
