静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

静岡県静岡市のグルメブログです!ランチやカフェを中心に食べ歩きレポ毎日更新中!学生さんでも気軽にできるお店とガッツリ系も!観光やイベント情報もたまに紹介します!

『神龍(シェンロン)』葵区の大きな肉まんと餃子の専門店!

食べ応え抜群!
具沢山なふんわり肉まん!

区城東町、城東公園傍にある肉まんと餃子の専門店。メニューは肉まん・餃子・杏仁豆腐のみ、基本はテイクアウト販売です。

30年以上前に新静岡駅前辺りにあったという中華【新勝園】その名物だった肉まんと餃子を、静岡市で再び楽しんで欲しいと弟子入りし、直伝の逸品を提供しています。

イートインもありますが、待合スペース兼なカウンター2席のみです。すぐに食べたい場合も、熱々に温めて貰ったものを1個から購入できますよ!

店舗紹介

神龍(シェンロン):雰囲気

外観

駿府城公園の北東側の住宅街。やや入り組んだ立地でアクセスの説明が難しいのですが、レトロな人気店が並ぶ【長谷通り】の先の交差点から見える位置にあります。

駐車場は店前2台分ありますが、昼頃に私が訪問した際はバイクや自転車で来る方も多く、半分は駐輪スペースとして使われていました。

イートインは2席のみ

店内はレジ窓口兼イートイン用のカウンターが2席だけあります。ただテイクアウトの受け渡しもここからなので、混雑時は実質1席と言ったところ。

平日でしたが、昼時は特に矢継ぎ早にお客さんが来て列もできていたので、ゆったりイートインできる時間は限られるかなと思いました。

神龍(シェンロン):メニュー

メニュー

ニューは肉まん・餃子・冷凍餃子・杏仁豆腐のみ。こちらはテイクアウト用の価格で、イートインの場合は肉まん380円・焼き餃子500円と少しプラス価格でした。

また、イートイン専用で肉まん・烏龍茶・ミニ杏仁豆腐のセットもあるそうです。

神龍の大きな肉まん

すぐ食べられる状態で購入

ートインは埋まっていたので、今回は肉まんを温めていただいてテイクアウト。すぐ目の前の城東公園でいただきます。

大きいとは聞いていましたが、コンビニの肉まんと比べると一回りビッグで、直径は15センチくらいありそうでした。この状態での提供時は熱々なのでご注意を。

ふんわり生地に具沢山

厚めの生地ですが餡もたっぷり

地はしっかり厚みがあり、ふんわり柔らかな食感。一般的な肉まんと比べ甘さ控えめな印象ですが、素材の自然な風味があって外側だけでも美味しいです。

餡は自然に解れる柔らかさの豚肉と、大きくカットされた玉ねぎがシャキシャキ!こちらも素材由来の甘さと、塩味も控え目で全体的な味わいは結構あっさりしています。

その為、からしや酢醤油をつけて食べるのがおすすめとのことでしたが、そのままでも肉の旨味が効いて具沢山なので、大きくかぶりついて満喫できました!

生地も餡もしっかりお腹に溜まるボリュームで、軽いランチなら1個でも充分かもな満足感です!今度は酢醤油でも食べてみたいですね。ぜひお試し下さい!

店舗情報

店名 肉まん・餃子専門店 神龍(シェンロン)
住所 〒420-0846 静岡市葵区城東町4-6
連絡先 054-245-7749
駐車場 あり
アクセス 静鉄バス アイセル21バス停より徒歩5分
定休日 月曜日
営業時間 11:30~18:30
日のみ 11:30~17:00
詳細 食べログ

関連記事

岡市の中華・ラーメン記事はこちら!

『徳川和牛食堂』本通の4席のみの食事処で徳川家康ラーメン!

カウンター4席のみ!
メニューも独特な新店舗!

区本通、2024年3月2日にオープンした食堂。1月頃には特徴的な看板が完成しており、大通りで目立っていた為、市民の間でも度々話題になっていました。

店内は玄関直ぐにあるカウンター4席のみです。

看板には和食・洋食・フレンチなど色々書かれていますが、訪問時点でのメニューはラーメン・カレー・焼き魚定食のみ。今回は【徳川家康ラーメン】を頼んでみました!

店舗紹介

徳川和牛食堂:雰囲気

外観

通りからも目立つ青いテント屋根の看板に大きな店名。下には【和食 洋食 フレンチ 紅茶 コーヒー ワイン】と、縦の【徳川家康ラーメン】気になるワード揃いです。

元々ビル一階の一部をテナント化した小さな店舗で、以前はテイクアウトの揚げ物店だったので、イートインのお店ができるという時点で驚いた人もいるかもしれません。

店内

以前は惣菜の販売カウンターだった所がそのまま食事用のカウンターに置き換わった印象で、玄関すぐに4席のみ椅子が並んでいます。

スタッフさんは皆カタコトな日本語で、複雑な会話は通じない場合もあるのでご注意を。注文時以外は母国語で話されていますがどこの言葉かは分かりませんでした。

厨房も広くは無さそうですがスタッフさんが4人いて、調理中の方以外は目の前に立っているのでやや視線が気になります。

徳川和牛食堂:メニュー

メニューはまだ封印中

上メニューは無く、天井側に木札に手書きのメニューで並んでいますが、殆どはまだ準備できていないようで隠されていました。

こちらから選ぼうと見ていると、今はラーメン・カレー・焼き魚定食だけですとスタッフさんから声掛けがあり、看板の【徳川家康ラーメン】はあるとのことでそちらに。

お手頃なコーヒーは【スタバコストココーヒー】と【京都小川アイスコーヒー】明らかに市販品なのを隠してないのも独特ですね。

徳川家康ラーメン

徳川家康ラーメン 漬物付き(800円)

ちらが徳川家康ラーメン。家康に縁のある味噌を使った一杯とのこと。ネギ・海苔・メンマ・味玉ではないゆで卵が乗っています。良い盛りの浅漬け付き!

独特なコクの味噌スープ

煮干しベースに牛骨のような風味も?

汁のベースは煮干しのようで、香ばしさと苦み含めて結構効いています。いくつか欠片がそのまま入っていました。更に牛骨のような特徴的な旨味も加わります。

味噌は甘みがあり、ガツンとまではいきませんが濃く、それでいて塩味はマイルドにまとまり油くどさも無し。飲みやすくも様々な風味の変化・コクのある味わいです。

あら汁・テールスープ・味噌ラーメンを合わせたような、他では食べたことのない独自性があり、美味しいのですけど説明が難しい味ですね。

麺はちゅるっとモチモチ

麺は硬すぎず柔らかすぎず、ちゅるっと啜れてモチモチ食感な中太タイプ。定番に美味しく、スープもよく絡みました。

柑橘香る白菜漬け

柚子っぽい香りでさっぱり美味しい

ットの漬物は柚子のような柑橘系の香りがある白菜の浅漬け。あっさり目の塩気含めさっぱり美味しく、箸休めになる味わいです。

店舗情報

店名 徳川和牛食堂
住所 〒420-0064 静岡市葵区本通7丁目9-5
連絡先 なし
駐車場 なし
アクセス 本通六丁目バス停より徒歩3分
定休日 木曜日
営業時間 日・月 10:00~17:00
火・水 9:00~17:00
詳細 なし

関連記事

岡市の中華・ラーメン記事はこちら!

『中華家gu』駿河区の中華テイクアウト店でジューシーgu籠包!

テイクアウトで本格中華!
おやつにぴったりgu籠包!

駿河区八幡、本格中華のテイクアウト専門店!2021年4月に駿河区中田にオープンし、2023年11月に現在の場所へ移転リニューアルされました!

豚まんと小籠包の間のような、オリジナルな名物【gu籠包】をはじめ、様々な一品料理・お弁当とスイーツまで提供。

現在は窓口販売のみですが、今後イートインスペースも作る予定とのことです!

店舗紹介

中華家gu:雰囲気

外観

子池田線、静岡鑑定団のすぐ近く。3階建て住宅の1階部分に店舗が入る形ですね。現状は、玄関入ってすぐに1畳ほどの待機スペースと販売窓口があるのみです。

玄関前の看板にメニューがあるので、先に選んで入店がスムーズだと思います。駐車場は店前3台分程スペースがありました。

中華家gu:メニュー

定番メニュー

物の【gu籠包】を筆頭に、豊富な一品料理・日替り含むお弁当とスイーツ・点心も揃っています。注文してから調理の品が多いので、前日までの予約推奨とのことです。

gu籠包は冷蔵保存可能な状態で購入でき、レンジや蒸し器でふっくら出来立ての状態を再現できるレシピも貰えます。すぐ食べたい場合は温かい品もいただけますよ!

日替りや季節の品も

メニュー看板には日替り弁当の内容や、月の限定メニューなどもありました。中華満喫なオードブルもあるみたいですね。

おやつにgu籠包

gu籠包

の日は昼の営業時間終了直前に伺ってしまい、gu籠包2個入りならすぐ出せるとのことで、とりあえずおやつに買ってみました。他の料理もまたの機会に...!

gu籠包は皮・餡・コラーゲンも全て手作りで、皮にコラーゲンをたっぷり練り混んで作るそう。冷蔵状態では1日・冷凍品もあり、そちらは10日もつとのことです。

よくある見た目で写真では分かり辛いですが、サイズ感は小籠包そのもの。ボリューム的には2個で豚まん1個分ほどといった所でしょうか。

スープが詰まってジューシー

皮は肉まん風・中身は小籠包

はもっちり柔らかくも軽い食感。コラーゲン感は分かりませんが、自然な甘さとふわっとした口当たりが最高です!

中には玉ねぎと肉とぷりっとした餡と、小籠包のように肉汁と出汁が混ざったようなスープが入っており、噛んだところからジューシーに広がります。

肉肉しく旨味たっぷり、野菜の甘みも強く、風味豊かにコクのある仕上がりで5個くらいならパクパクいけちゃいそうな飽きの来ない逸品でした!

店舗情報

店名 中華家gu
住所 〒422-8076 静岡市駿河区八幡5丁目3-5
連絡先 054-260-9110
駐車場 あり
アクセス 静鉄バス 石田街道線
城南静岡高入口バス停より徒歩5分
定休日 日・月
営業時間 11:30~14:00 16:30~19:00
詳細 食べログ

関連記事

岡市の中華・ラーメン記事はこちら!

『中華料理 萩原』鳥坂の老舗町中華でラーチャンランチ!

麺も一品料理も豊富に揃う
鳥坂の老舗定番な町中華!

水区鳥坂にある老舗町中華。麺類中心にお手頃価格で揃う、地域の定番店です。

同じ鳥坂内の中華が3軒並ぶアパートテナントの一角で営業していましたが、2022年9月の台風により水没被害を受け、500m程離れた現在地へ移転リニューアルしました。

今回は特にサービス価格なランチセットをお目当てに訪問!一品料理も含め、豊富なラインナップで町中華定番な料理がいただけます。

店舗紹介

中華料理 萩原:雰囲気

外観

前と同じ北街道沿いですが、清水寄りに、飲食店などが連なるフレスポ静岡周辺エリアからは少し遠ざかった立地に。駐車場は店前3台ほどです。

店内

店内はカウンター5席と4人掛けテーブルが2つ。昼時はニュースなテレビと鉄鍋調理の音が混ざる、昔ながらの町中華らしい空間。

呉服店だった建物を改装したそうで、厨房周りとテーブルは新しくも部分的に年季を感じ、ここではまだ1年目ながら長くやっている雰囲気があって落ち着きます。

中華料理 萩原:メニュー

お得なランチ

替りのランチがお得。単品と同価格で定食としていただける一品料理や、ラーメンと炒飯のセットがミニサラダ付きでこの価格はありがたいですね。

麺メニュー

メインメニューはラーメン系が充実しており、長年ほぼ変わらない低価格とのこと。町中華の定番から、珍しいトッピングの一杯もありどれも気になります。

ご飯もの

チャーハンが8種類もあり、ラーメンと同じトッピングの丼ものも揃います。アルコールも定番一通り、ソフトドリンク100円はファミリー利用でもありがたいですね。

一品料理

一品料理は中華料理・おつまみ系どちらも充実。それにしてもメニュー数豊富、色々な用途で気軽に利用できそうです。宴会コースにも対応しているとのことでした。

萩原の中華ランチ

味噌ラーメン

味噌ラーメン

は味噌ラーメンと炒飯のBランチをチョイス。濃い色の味噌スープに、炒めたもやし・玉ねぎ・肉そぼろのやや個性的なトッピングです。

スープ

味噌自体の香り・塩味がガツンと濃く、そこに肉味噌トッピングの甘みと脂のコクが混ざり、出汁の効いた味わいのスープ。濃いけど飲み干したくなる味です。

固茹ででコリコリとした食感、噛んで素材の甘みを感じる細めの麺は、デフォルトでボリュームあり!トッピングの肉野菜も絡んで、食感の変化も楽しい仕上がりでした!

セットのチャーハン

ランチセットチャーハン(大盛)

飯は見た目からシンプルですが、食感はパラパラ×米一粒ずつがしっかり油を纏って、噛むとしっとりな絶妙な炒め具合!

卵の自然な甘みと、ゴロゴロ入った角切りチャーシューも柔らかく、噛んで旨味が広がります。基本の素材なのにコクを感じる、飽きの来ない逸品でした!

醤油ラーメン

醤油ラーメン

油ラーメンはより出汁が効いて、そのままで結構甘みが強め。コショウなどの辛さが無くマイルドですが、芯のある濃さで麺とバランス良くいただけました。

麻婆ナス麺

麻婆ナス麺

ちらは通常メニューの麻婆ナス麺。素揚げされてジュワっと香ばしさが広がるナスがたっぷり乗っており、あっさりめなスープに甘辛な肉味噌を混ぜていただきます。

他のラーメンと同じく濃いめのバランスではありますが、しょっぱすぎず、香ばしいナスを美味しくいただける濃厚あん。麺も同じですが、油を纏ってツルツル啜れました!

餃子

餃子

子もお手頃ながら食べ応えのあるサイズが嬉しい!町中華らしい油感の強さと、焼き目がカリッとパリパリ、他の部分はもっちりと皮自体が最高!

野菜の甘みと肉のプリプリ感が絶妙に混ざり、そのままでも塩気が効いて美味しいです。おかずにもおつまみにもピッタリな逸品餃子でした!

見た目はシンプルながら、細部にこだわりが見える町中華らしい品がお手頃価格で揃っています。ぜひお試し下さい!

店舗情報

店名 中華料理 萩原
住所 〒424-0067 静岡市清水区鳥坂65-5
連絡先 054-348-3982
駐車場 あり
アクセス 静鉄バス北街道線 矢崎バス停より徒歩1分
定休日 水曜日
営業時間 11:30~14:00 17:00~23:00
詳細 食べログ

関連記事

岡市の中華・ラーメン記事はこちら!

『広東料理 棗』用宗港近くで点心食べ比べと炒飯ランチ!

4種の点心食べ比べ!
用宗港傍の広東料理店!

駿河区用宗、用宗漁港の近くにある、四大中華のひとつ【広東料理】の専門店。日本でも馴染み深い中華の定番から、本場の料理まで幅広く揃っています!

以前は葵区研屋町で営業されていましたが、2018年2月に用宗へ移転。席数も多く、2階は宴会場としても対応。カウンター席もあるので一人でも気軽に利用できます!

静岡市の海の幸【しずまえ】食材にこだわった料理も多いそう。今回はランチの名物メニュー、蒸し点心4種の食べ比べセットをいただきました!

店舗紹介

広東料理 棗:雰囲気

外観

宗港西側の交差点より北へ向かって、2本目の交差点を右折してすぐの立地。朱色の壁が特徴の四角いビルが棗さんです。

正面からの写真なので隠れちゃってますが、中央の看板も道沿いから目立っています。駐車場は左隣と斜め向かいに17台分あります。

店内

以前は別の老舗中華料理店だった建物で、店内もほぼそのまま使用されているそうです。カウンター7席・テーブルは座敷もあり、1階は全部で50席分・2階35席とのこと。

静かめなBGMが流れ、厨房は離れているので町中華とは違った雰囲気ですね。

広東料理 棗:メニュー

ランチメニュー

ンチは今回のお目当て・点心セットの他、ラーメンや一品料理メインの定食・コースと揃っており、季節の麺料理も。単品は腸粉など珍しい広東式点心もありました。

他にも麺類や一品料理あり

麺類とご飯ものは中華の定番メニュー中心に、点心が名物とのことで幅広くオリジナルな品も。一品料理も定番から本格広東料理まで幅広く揃っています。

ランチ点心セット

点心セット

気の点心セット。彩り4種のオリジナル蒸し点心に、炒飯は小さく見えますが深皿で量もあり、卵入りの中華スープとデザート杏仁豆腐付きです!

4種の点心食べ比べ

もち米焼売とニラ入り蒸し餃子

【もち米焼売】豚肉・玉ねぎ・人参のシンプルなあんをもち米で包んだ新食感焼売。

お肉がプリプリな弾力食感で、肉団子とつくねの間のようなバランス。そこにもち米特有のもっちり&ねっとり感で、何層もの食感の変化が楽しい仕上がり。

噛んでたっぷり旨味が口に広がり、玉ねぎや人参の甘さも効いた味わい深い逸品です!

【ニラ入り蒸し餃子】海老・タケノコのあんをニラを練り込んだ皮で包んだ餃子。

海老のプリプリとした食感に、プルっと柔らかい皮でもっちり!ニラの風味がかなり強めでスタミナ感抜群、エビの甘み・磯の香りもマイルドに広がりコクを感じます。

日本一のシュウマイと海鮮シュウマイ

【日本一のシュウマイ】豚肉・海老・干し椎茸がたっぷり詰まった焼売。

こちらも肉肉しく弾力強め、そこに海老のプリプリ感が加わり、Wな食感と風味が最高!旨味もジュワっと漏れ出しジューシー!

皮は他より柔らかめで、モチモチながらあっさりいただけます。

【海鮮シュウマイ】海老・イカ・タケノコ・人参の半月状な焼売。

細かめに刻まれた海老のプリプリ感は今回の中で一番!風味も抜群で自然な甘みがふんわり広がり、とにかく海老&海老!といった存在感。

皮は柔らかすぎずやや硬さの残る仕上がりで、海老の食感を引き立てていました。

香ばしさ抜群な炒飯

炒飯

の香ばしさとチャーシューの旨味・甘みが風味豊かに効いた、シンプルながらコク深く味わえる炒飯。ガッツリではありませんが、お茶碗一杯分以上の量はあり。

パラパラ過ぎずしっとり過ぎずなバランス

パラパラと粒が解れつつも油をほどよく纏っており、しっとり系とどちらにも偏らない絶妙なバランス。ネギのシャキシャキ・チャーシューのコロコロ食感も楽しいです!

スープとデザートも

卵入り中華スープ

っさりめに中華出汁が効いた定番の卵スープ。玉ねぎと卵の甘みも効いて、胡椒など辛味は入っていない優しい味わい。じんわり温まります。

杏仁豆腐

ぷるんと掬って滑らかに溶ける、風味は本格的なタイプで甘みも強めですが、フルーツ風味のシロップでさっぱり美味しくいただけました!

点心食べ比べに炒飯もいただける個性あるランチをお手頃価格で!ぜひお試し下さい!

店舗情報

店名 広東料理 棗(なつめ)
住所 〒421-0122 静岡市駿河区用宗2丁目13-19
連絡先 054-204-5388
駐車場 あり
アクセス JR用宗駅より徒歩10分
定休日 月曜の夜・火曜日
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00
※月曜日は昼のみ営業または休みの日もあり
詳細 食べログ

関連記事

岡市の中華・ラーメン記事はこちら!

『珉味(みんみ)』清水銀座の老舗町中華でサービスランチ!

シンプル丼のお手頃ランチも
セットも充実な老舗町中華!

水区銀座、清水銀座商店街の一角にあるレトロな町中華。ラーメン系を中心に一品料理も豊富に揃い、お得でボリューミーなセットメニューもあります。

ランチタイムはサービス価格で提供する焼肉丼や中華丼など、ふらっと立ち寄ってシンプルな町中華らしい逸品をいただける魅力も揃っています。

平日でもオープン直後から席が埋まる、常連さんに愛される地元定番店です!

店舗紹介

珉味(みんみ):雰囲気

外観

水銀座の昔からのお店あるあるな、商店街の軒の下に店自体の軒が更にある個性的な外観。行灯にラーメンが乗ったようなオブジェと赤い暖簾が目印です。

店舗の向かい側に5台分専用駐車場がある他、清水銀座の元パーキングチケットの枠も開いていれば無料で使用可能です。

みんみ みんみ

入口の引戸にはひらがなで『みんみ みんみ』ネコ科の動物の鳴き声のような音、ひらがなにするとさらに可愛いですよね。サバンナとかでよく聞けそうです。

囍は中華料理店では定番の、おめでたい雰囲気を演出する記号漢字とのことでした。

店内

厨房を囲うL字のカウンター7席に、4人掛けテーブル4つと6人掛け2。テレビと鉄鍋で勢いよく調理音が響き渡る、町中華らしい雰囲気の空間で料理を満喫できます。

ベテランの手際の良さで毎度提供時間はかなり早めです。

珉味(みんみ):メニュー

麺類中心に一品料理も豊富

油味を中心に他のスープも幅広く揃った豊富なラーメン。激辛メニューもあり!

一品料理も点心系や町中華の定番が揃い、半額よりほんの少しプラスなお値段でハーフサイズ=小皿盛りが頼めるので、1人用や色々食べたい時にもありがたいですね。

ボリューミーなセットもあります

チャーハンが複数あり、定番の丼ものと定食・ミニラーメンとおかずのボリューミーなセットも揃っています。アルコールも一通りあり、町中華飲みも楽しめますね。

みんみの酢豚セット

酢豚セット

の日は人気の『酢豚セット』揚げた豚肉は大きめカットでゴロゴロ、ミニと言いながらトッピングも揃ったラーメンと、ご飯も付いたガッツリな内容です!

ミニでもしっかりラーメン

ミニラーメン

ーメン丼と大き目な茶わんの間辺りと言った珍しい規格の丼に、麺の量は0.7玉分程?チャーシュー・なると・わかめ・めんま・ネギと乗った一杯。

THE 昔ながらの町中華らしい醤油スープですが、出汁の香り・塩味共にあっさり。アブラ感も控え目で、具沢山なスープ感覚で楽しめました。

麺も町中華な醤油ラーメン定番の、ちゅるっと啜れてやや柔らかめな食感。あっさり目のスープでもよく絡みます。塩ラーメンも選べるのでお好みで。

お肉もガッツリ酢豚

酢豚

から揚げよりもやや薄めの衣でカラッと揚げられた、大きな塊5個と食べ応えのある豚肉。野菜も相応に大き目カットで、ゴロッとした食感と噛んで甘みが広がります。

甘酸っぱい餡も定番な仕上がりで、酸味は強すぎず醤油も効いて、肉の旨味と絡んで白米が進みます。揚げ物や炒めた野菜もさっぱりいただける、王道の酢豚でした!

お得なランチサービス

2種の丼メニューがサービス価格で

日・週末問わずランチタイムは2種の丼メニューがサービス価格でいただけます。焼肉丼は夜の提供なしな限定メニュー、中華丼は170円も割引!

シンプルな焼肉丼

ランチ焼肉丼

い焼き色のお肉ですが見た目程のしょっぱさはなく、肉の旨味と甘みを前面に、中華鍋の高温で焼き上げられた香ばしさで白米が止まらない仕上がり!

中華飯店らしい香ばし焼肉

肉の油くどさは程よく飛ばされており、玉ねぎが混ざっているのもあってか存外さっぱりいただけますね。紅生姜もよく合います。

ごはんの量も多く、シンプルですがお腹も満足な逸品です!セットのスープも出汁と酸味が効いて、ネギシャキシャキな町中華らしい一杯でした。

具沢山中華丼

中華丼

ちらもスープ付きな中華丼。油の香ばしさとほんのり酸味も効かせた、町中華らしい醤油味。肉・魚介・野菜それぞれの旨味が溶け込んだ餡で、白米が進みます。

エビ・いか・肉も入ってます

サービス版でもエビ・いか・豚肉もしっかり乗って満足度高め!硬くは無いけど食感を残したシャキシャキ白菜や、きくらげのプリプリと食感の変化が楽しいです。

他にもタケノコ・人参・ピーマンと具自体が豊富で、いずれも熱々に加熱されたことで甘みが際立っており、ジューシーさも満喫できました!

ボリューミーなセットメニューも、ランチのサービスメニューも、町中華らしい魅力が詰まった品をお手頃価格で楽しめます!ぜひお試し下さい!

【珉味(みんみ)】老舗町中華のお手頃中華丼!【静岡市清水区】- YouTube

店舗情報

店名 珉味(みんみ)
住所 〒424-0817 静岡市清水区銀座8-15
連絡先 054-365-8355
駐車場 あり
アクセス 静鉄新清水駅より徒歩5分
定休日 水・日
営業時間 11:30~14:00
17:00~21:00(L.O.20:30)
詳細 食べログ

関連記事

岡市の中華・ラーメン記事はこちら!

『ラーメン つくよみ』葵区の麺処でマー油が効いた濃厚豚骨!

二種の豚骨に定番醤油も
マー油が効いたコク旨な一杯!

区瀬名川の豚骨ラーメン店。以前は【麺屋 すぎ多】の名で営業していましたが、2023年2月にリニューアル。内容は変わらずメニュー名などのみ変更されています。

"すぎ多グループ"として、静岡市内や藤枝市内に複数の系列店があるお店ですね!

名物はマー油が乗った豚骨=つくよみラーメン!魚介出汁の甘み効いたあっさりと、豚の香りガツンとなこってり2種類があり、セットやお得なランチも充実していますよ!

店舗紹介

ラーメン つくよみ:雰囲気

外観

1中吉田の交差点より北へ進んだ、静清バイパスの手前辺り。右隣には以前紹介させていただいた『オリーブキッチン和』さんがあり、左隣は共同駐車場となっています。

店内

入口側から2箇所に分かれたカウンター10席、4人掛けテーブルが3つ並び、左奥に子供用椅子などもある小上がり座敷の4人掛け2つ。

壁沿いにはズラリとサインのようなものが並んでおり、よく見ると替玉を5玉以上食べたお客さんの記録でした。BGMは最近のJ-POPでカジュアルな雰囲気です。

ラーメン つくよみ:メニュー

メニュー

文は入口の券売機で。豚骨ラーメンはベースが2種類あり、普通のとんこつは魚介と合わせたややあっさり系、こってりとんこつが豚豚豚!って感じですね。

それぞれにマー油(にんにくや香味野菜をラードで揚げたトッピング)を加えた、つくよみラーメンとこってりつくよみが名物メニューです。

他にもつけ麺・中華そば・味噌ラーメンなど、豚骨以外にも揃っていました。ランチタイムは麺の大盛無料です!

サイドの丼とお得なランチセットも

サイドのミニ丼やトッピングも充実しており、丼はランチセットで更に割引価格で付けられます。餃子や唐揚げなどもありました。

麺の硬さ・スープの濃さ・油の量選べます

豚骨ラーメン店定番、麺味油のカスタマイズ表ですが、麺が細麺 or 中太麺で選べるのは珍しいですね。中太麺の場合も3段階まで硬さが選択できます。

つくよみのラーメン

こってりつくよみ

こってりつくよみラーメン

通のつくよみラーメンはあっさりタイプとあったので、私はこってりの方をチョイス。ランチは大盛無料なのでお願いしましたが、かなりガッツリめに入ってます。

"つくよみ"が付くメニューは、にんにくや香味野菜をラードで揚げて作る"マー油"入り。写真右下のチャーシューに被っている黒いトッピングがそれですね。

他はネギ・きくらげ・海苔とシンプルですが、トッピングの量も多めで嬉しいです。

ガツンと濃い豚スープ

ドロッとしてざらつきもあるスープ、ガツンと濃い豚の香りで【こってり豚骨】の名前の通りな味わい。臭みやえぐみは無く、後味は意外とスッキリ抜けます。

魚介豚骨などのコク旨系とは方向性が違う、豚豚豚!な風味自体はストレートな印象でとにかく濃厚。甘さは薄めですね。

マー油はニンニク感がこれまたガツンと効いて、フライドガーリックのようなカリカリ感も含め、スープに層のある旨味とアクセントを加えてくれました。

細麺のバリカタ ランチは大盛無料

細麺はバリカタで。芯にコリっと感はありますが、熱々スープ効果で写真を撮っている間に結構柔らかく。もっちり感や弾力は少なく、しっとり噛み切れる仕上がり。

とろみのあるスープは非常によく絡み、スープの甘さは控え目な分、噛んで麺の素材由来な甘さを感じられますね。

辛ニラは入れすぎ注意

卓上の辛ニラは味変にお好みで。かなり辛く、ニラのスタミナ感もバリバリ来るので、飲み口の印象は結構変わります。

たっぷりのきくらげもコリコリとスープによく合い、チャーシューも豚の旨味がまた違って、香りや味わいの変化も楽しめる一杯でした!

普通のつくよみ

普通のつくよみはあっさり魚介風味

通のつくよみ。ガツンと来る豚の香りが無い分、魚介系の出汁が効いていてこちらはコク強め&甘め。塩味がこってりよりも多少控え目程度で、全体的には濃厚です。

魚介風味は尖らずマイルドながら非常に味わい深く豚骨とも調和しており、好みはありますが甘めな出汁が効いたラーメンが好きな方はこちらの方がおすすめですね。

シンプルな中華そば

甘みの強い中華そば

骨以外もあり、こちらは見た目からシンプルな中華そば。昔ながらの動物系の出汁の風味で飲み口はあっさりですが、豚骨以上に甘みが強いのが特徴です。

甘くどい程ではなく、出汁の甘さといった印象。塩味も強めですがしょっぱくはないバランス。油も結構浮いていて、麺がちゅるんと絡んで心地よく啜れました。

それぞれ個性のあるラーメンを、ランチならガッツリボリュームな大盛無料で楽しめます!今回は頼みませんでしたがサイドもお得に充実!ぜひお試し下さい!

店舗情報

店名 ラーメン つくよみ
住所 〒420-0913 静岡市葵区瀬名川2丁目27-33
連絡先 054-277-9856
駐車場 あり(共同駐車場)
アクセス 静鉄バス 瀬名川北バス停より徒歩1分
定休日 月曜日
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
詳細 食べログ

関連記事

岡市の中華・ラーメン記事はこちら!

『包(PAO)』静岡人宿町のWCB直営餃子屋で点心ランチ!

人気醸造所の直営新店舗!
昼飲みもできる餃子屋!

区人宿町、お洒落な飲み屋横丁【HITO / THE YARD】内に、2024年1月19日オープン。用宗のクラフトビール醸造所【West Coast Brewing】直営の餃子メインの飲食店!

お昼は餃子定食中心に、焼売やルーローハンなども揃うお手頃ランチ店、夜は居酒屋として営業。WCBの日替りビール他豊富なアルコールメニューは昼飲みも可能です!

餃子は、宇都宮の老舗餃子卸売メーカー『栄久食品』の"AQ餃子"に、WCB風のアレンジを加えての提供とのこと。個性抜群な逸品をランチでいただきました!

店舗紹介

包(PAO):雰囲気

外観

【HITO / THE YARD】は、人宿町の再開発など様々な企画を行っている【デザインオフィス 創造舎】さんが手掛ける、お洒落ながら開放感ある飲み屋横丁のような施設。

2022年2月より営業されていましたが、私は夜に葵区にいる機会が少なく、こちらは飲み屋系のお店が主な為、毎度前を通りつつ店舗に立ち寄ったのは今回が初めてです。

包(PAO)さんは入口の右側にオープン。他の店舗もですが入口がビニールカーテンをくぐる形で、半オープンテラスで開放感ある個性抜群のレイアウトですね。

店内

奥に厨房がよく見えるカウンター5席、テラス側は2人掛けテーブル2・4人掛け1。WCB直営店らしいお洒落な灯りに、中華料理店らしさも自然に加わった落ち着く空間です。

今回はカウンターでしたが、餃子が焼ける度に香りが煙とともに直撃してお腹減りまくり。洋楽HIPHOPなBGMに心躍りながらゆったり待ちました。

包(PAO):メニュー

ランチメニュー

ンチは全て定食セット、焼餃子5ヶ&10ヶ・焼売2種×2・ルーロー飯の4種類。いずれもスープ・キムチ・ナムル付き。餃子と焼売は2ヶずつの単品追加も可能です。

なるべく色々試してみたかったので、今回は焼売2種Setに餃子を追加しました。夜のメニューはカレー餃子など、変わり種系もあるそうです。

アルコールも充実

クラフトビールメーカー直営店なだけはあり、アルコールメニューは昼でも豊富に幅広く揃います。他店では馴染みの無い品も多く、こだわりのラインナップですね。

この日のタップリスト

WBCのビールは別にタップリストがあり、こちらは日替りで提供。

向かいには同じく直営のボトル販売店【WCB第参番移動式冷蔵庫(通称コンテナ)】もあるので、そちらで買った品を持ち込んで飲んでもOKとのことでした。

PAOの焼売セット+餃子

PAOの焼売2種Setと追加の餃子2ヶ

像以上に餃子も焼売も大きい!これならシンプルな餃子5ヶSetでもお腹いっぱいになりそうですね。白米も無料で大盛にしていただき、サイドも良い盛りで揃ってます。

食べ応え抜群な焼き餃子

PAOの焼き餃子

リカリに香ばしい焼き目とぷりっと滑らかな皮。表面の油感は強めですがくどさは全くなく、噛むとジューシーな肉と野菜の旨味が口いっぱいに広がります!

メニューにも味付きなのでそのままで美味しいとありましたが、しっかり下味の塩気も効いており、タレいらずでそのままおかずになるバランスです。

具材以外の出汁のような風味も存在感強めにあり、食べ慣れてる浜松餃子とは全く違う印象を受けましたね。

シャキシャキと食感も最高です

皮自体が大きく、中に詰まっている具もたっぷり!シャキシャキ×モチモチな心地良い食感で、噛むごとに旨味も広がり白米が進みました!

2種の焼売食べ比べ

こちらも大きな肉焼売とカニ焼売

子に負けじと大ぶりな焼売2種、蒸した中華せいろのまま提供なのも良いですね。定番な見た目の肉焼売と、細かい身もたっぷり乗ったカニ焼売です。

肉焼売

ふんわり柔らかくとろける餡。コリコリっと弾力部分も混ざり、食感の変化が楽しい仕上がり。味わいの方向性は見た目とイメージ通りな定番の焼売ですね。

写真では分かり辛いですが、肉汁も満遍なくしみ込んでいる印象で、断面に艶があります。噛んだ際のジューシーさは餃子以上かも!

餃子と比べると塩気はあっさりめですが、肉の旨味はしっかり詰まって、こちらも白米が進みました。口いっぱいに頬張れるサイズで、一口の満足感最高です!

カニ焼売

餡自体は肉焼売よりあっさり目ながらしっかり旨味はあり、上に乗ったカニ身の風味も合わせてコクのある繊細な味わいに。

今回の中で一番甘みが強く、濃い味の餃子とはまた系統の違う美味しさで、要素が被らないので飽きずに楽しめますね!

酸っぱめのタレもアクセントに

塩気が足りない方は餃子・焼売共通のタレもあります。私はそのままでも丁度良かったですが、こちらは結構酸味が効いており、酸っぱさがアクセントになりました。

サイドも充実なランチでした

キムチ・ナムル・スープ付きです

々しい白菜キムチは甘酸っぱさの奥から結構な激辛が追いかけてヒイヒイ。ごま油と生姜風味?のナムルもややピリ辛、シャキシャキ食感が最高です。

中華スープは塩気あっさりめ、ワカメと卵も入って優しくじんわり温まる一杯でした。点心おかず自体がボリューミー!勿論味含めて大満足の内容です。ぜひお試し下さい!

【包(PAO)】人宿町のWCB直営店で餃子と焼売ランチ!【静岡市葵区】- YouTube

店舗情報

店名 包(PAO)
住所 〒420-0037 静岡市葵区人宿町2-5-19
連絡先 054-397-1729
公式Instagram @wcb_pao
駐車場 なし
アクセス 静岡駅北口より徒歩15分
定休日 月曜日
※2/12は営業・13(火)代休
営業時間 11:30~15:00 (L.O.14:30)
17:00~22:00 (L.O.21:00)
詳細 食べログ

関連記事

岡市の中華・ラーメン記事はこちら!